Steckrübe: Kostar
Brassica napus ssp. Napobrassica
Beschreibung:
Die Kohlrübe (oder Steckrübe) ist eine alte, anspruchslose, ertragreiche Rübenart. Im Winter sind die ganzen Rüben kühl und dunkel gelagert lange haltbar. Die Rübe schmeckt mit Kartoffel, Zwiebel und Fleisch als Eintopf, gestampft als Püree oder gedünstet. Die Sorte Kostar ist gelbfleischig mit violett-cremeweißer Schale.
Herkunft: Der tatsächliche Ursprung ist ungeklärt. Vermutlich Nord- oder Mitteleuropa.
Aussaat:
Anzucht / Aussaat
Ernte
Bedingungen:
Anbautipps:
Boden bis August regelmäßig lockern und mulchen, Kompostgabe vor Pflanzung
Krankheiten:
Kohlhernie
Schädlinge:
Weiße Fliege
Nematoden
Kohlfliege
Kohlweißling
Gute Nachbarn:
Salat
Spinat
Mangold
Erbse
Buschbohne
Stangenbohne
Ringelblume
Dill
Oregano
Radicchio
Sojabohne
Ackerbohne
Schlechte Nachbarn:
Rettich
Radieschen
Kohlrabi
Blumenkohl
Brokkoli
Liebstöckel
Kopfkohl
Grünkohl
Wirsing
Rosenkohl
Mairübe
Pak Choi
Chinakohl
Topinambur
Palmkohl
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