Salat (Radicchio)
Cichorium intybus var. foliosum
Korbblütler (Asteraceae)
Vorziehen
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Saattiefe
1 cm
Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Boden
Leicht (sandig)
Sortenübersicht
Sortierung
Radicchio Zuckerhut
geprüft
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Palla Rossa 3
geprüft
Palla Rossa
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Castelfranco / Variegata di Castelfranco
geprüft
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Rossa di Verona
geprüft
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506 TT
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Rossa di Treviso Precoce
geprüft
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Treviso 206 TT
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Indigo
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Castelfranco Di Luisa (C. intybus partim
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Der Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) ist eine Kulturform der Gemeinen Wegwarte (Zichorie), die als Gemüse oder Salat genutzt wird. Er ist winterhart und wird meist als Herbstsalat geerntet.
Herkunft:
Italien
Der Boden sollte durchlässig sein, eine kontinuierliche Bewässerung ist vorteilhaft. Die Jungpflanzen benötigen Temperaturen über 16 °C, bei frühen Sätzen bis über 20 °C. Je nach Sorte werden sonst bei zunehmender Tageslänge unerwünschte Blütenstände (Schosser) gebildet. Die Kulturdauer beträgt 8–11 Wochen. Die Köpfe werden im Sommer ca. 200–250 g und im Herbst 300–350 g schwer. Radicchio übersteht stärkere Fröste bis −5 °C.
Blattrandbrand
Blattläuse
Schnecken
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