Borretsch

Borretsch

Borago officinalis

Pflanzenfamilie

Raublattgewächse (Boraginaceae)

Saisonübersicht

Vorziehen

Auspflanzen

Ernte

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Details

Pflanzabstand

25 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

2 cm

Lichtbedarf

mittel

Nährstoffbedarf

mittel

Wasserbedarf

feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Sortenübersicht

Beschreibung

Borretsch ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Raublattgewächse. Die haarigen und rauen Blätter schmecken und riechen nach Gurke, daher wird es auch Gurkenkraut genannt. Die blauen Blüten schmecken nussig und eignen sich prima als essbare Garnitur. Bienen mögen die Pflanze ebenfalls sehr. Borretsch wird bis zu 1 m hoch und sät sich selbst aus. Dadurch verbreitet er sich über die Jahre mehr und mehr im Garten.

Herkunft: 

Mittelmeerraum

Anbautipps

Borretsch ist empfindlich gegenüber Trockenheit und Kälte. Junge und weiche Blätter können kontinuierlich geerntet und als Salatbeigabe verwendet werden. Ältere Blätter sind hart und rau und nicht sehr genießbar. Borretsch bildet eine starke Pfahlwurzel aus und lockert daher den Boden auf. Die Samen können für den Wiederanbau geerntet werden.

Krankheiten

Keine Krankheiten vorhanden.

Schädlinge

Blattläuse

Entdecke die Fryd‑App
Entdecke die Fryd‑App
Entdecke die Fryd‑App
Entdecke die Fryd‑App
Die Fryd-App
  • Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst
  • Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen
  • Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden
  • Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst

  • Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen

  • Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden

  • Umfassendes Pflanzenlexikon
  • Intuitive Mischkultur-Beetplanung
  • Hilfsbereite Community
loadFromPlayStoreLaden im App Store