Kümmel
Carum carvi
Doldenblütler (Apiaceae)
Voranzucht
Pflanzung
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Lichtbedarf
Halbschattig
Wasserbedarf
Feucht
Boden
Mittelschwer (lehmig)
Nährstoffbedarf
Niedrig
Lichtkeimer
Pflanzabstand
20 cm
Reihenabstand
25 cm
Saattiefe
0Keine Angabe
Die Saison für diese Pflanze ist vorüber. Die folgenden Anleitungen sind für die nächste Saison.
Ende Februar
Vorziehen
Mitte März
pikieren
Ende März
Abhärten
Kümmel ist ein zweijähriges, relativ trockenresistentes Gewürz und Heilkraut aus der Familie der Doldenblütler. Im ersten Jahr bildet sich die Blattrosette, im zweiten Jahr Stängel und Blüten. Die Blütezeit liegt zwischen Mai und Juli. Ätherische Öle sorgen für den charakteristischen Kümmelduft.
Herkunft:
Mittelmeerraum
Kümmel kannst du sowohl direkt ins Beet säen als auch in Pflanztöpfen vorziehen. Die Keimtemperatur liegt zwischen 5 und 15°C. Kümmel ist ein Lichtkeimer. Das Saatgut solltest du daher nur leicht andrücken und nicht mit Erde bedecken. Die Dolden kannst du ernten, wenn sich diese braun gefärbt haben. Die Körner solltest du anschließend trocknen.
Bohne (Ackerbohne)
Bohne (Buschbohne)
Bohne (Stangenbohne)
Chinakohl
Erbse
Gemüsekohl - Blumenkohl / Romanesco
Gemüsekohl - Brokkoli
Gemüsekohl - Grünkohl / Braunkohl
Gemüsekohl - Palmkohl / Schwarzkohl
Gemüsekohl - Weißkohl / Weißer Spitzkohl
Gemüsekohl - Wirsing / Butterkohl
Gurke
Kartoffel
Pak Choi
Petersilie
Ringelblume
Rüben / Bete
Salat (Gartensalat)
Sellerie (Knollensellerie)
Wurzelpetersilie
Keine Krankheiten vorhanden
Keine Schädlinge vorhanden