Erbse
Pisum sativum
Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Aussaat
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Lichtbedarf
Sonnig
Wasserbedarf
Sehr feucht
Boden
Leicht (sandig)
Nährstoffbedarf
Niedrig
Pflanzabstand
5 cm
Reihenabstand
30 cm
Saattiefe
3 cm
Die Saison für diese Pflanze ist vorüber. Die folgenden Anleitungen sind für die nächste Saison.
Anfang März
Direktsaat
Mitte März
Anbinden
Mitte März
ausdünnen
Die Erbse ist eine krautige, rankende, einjährige Hülsenfrucht. Erbsen werden in drei Sortengruppen unterschieden: Pal- oder Schalerbse, Markerbse und Zuckererbse. Palerbsen sind fürs Trocknen und Einlagern geeignet, da sie mehr Stärke enthalten als Mark- und Zuckererbsen. Markerbsen werden nur frisch verzehrt. Zuckererbsen haben eine weichere Hülse. Daher können bei ihnen im jungen Stadium die gesamten Früchte verzehrt werden. Da Erbsen zu den Leguminosen gehören, können sie mit stickstoffbindenen Bakterien in Symbiose gehen und sind daher eine gute Vorkultur für nährstoffbedürftige Kulturen.
Herkunft:
Vorderer Orient
Der Aussaatzeitpunkt unterscheidet sich je nach Sorte. Generell ist eine frühe Aussaat zu bevorzugen, da bei einer späteren Aussaat öfter Krankheiten auftreten können. Auch eine Voranzucht ca. 2 Wochen vor Pflanztermin ist möglich, jedoch nicht dringend nötig. Erbsen benötigen eine Rankhilfe, Gitter sind dafür am besten geeignet. Sie eignen sich außerdem gut als Vorkultur, da sie früh geerntet werden. Du solltest eine Anbaupause von 3-5 Jahren mit Nachtschattengewächsen und anderen Hülsenfrüchten einhalten.
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Mais
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