Bärlauch
Allium ursinum
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) (Amaryllidaceae)
Bärenlauch, Knoblauchspinat, Waldknoblauch, Rinsenknoblauch, Hundsknoblauch, Hexenzwiebel, Zigeunerlauch, Ramsen, Waldherre, wilder Knoblauch
Aussaat
Ernte
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
1. JAHR
FOLGEJAHRE
Lichtbedarf
Schattig
Wasserbedarf
Feucht
Boden
Mittelschwer (lehmig)
Nährstoffbedarf
Mittel
Lichtkeimer
Pflanzabstand
2 cm
Reihenabstand
2 cm
Saattiefe
1 cm
Anfang Oktober
Direktsaat
Bärlauch ist ein ausdauerndes Lauchgewächs. Aus seiner länglichen Zwiebel wachsen im Frühjahr zwei Blätter, die auf der Oberseite glänzen. Seine weißen Blüten sieht man von April bis Juni. Unter optimalen Bedingungen kann der Bärlauch bis zu 30 cm hoch werden. Im Hochsommer werden Samen gebildet und der oberirdische Teil stirbt wieder ab.
Herkunft:
Bärlauch stammt aus Europa.
Bärlauch ist ein Kaltkeimer. Der beste Zeitpunkt für eine Aussaat ist daher im Herbst. Hierbei werden die Samen ca. 2 cm mit Erde bedeckt. Ein bisschen einfacher geht die Anzucht mit Steckzwiebeln. Die kannst du immer in kleinen Gruppen mit 5 - 7 Zwiebeln pflanzen. Anfangs musst du den Bärlauch von Unkraut befreien. Wenn er länger steht, wird er einen grünen Teppich bilden. Das Zwiebelgewächs bevorzugt einen schattigen Standort mit ausreichender Wasserversorgung.
Keine guten Nachbarn vorhanden
Keine Krankheiten vorhanden
Wühlmäuse