Bärlauch

Bärlauch

Allium ursinum

Pflanzenfamilie

Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) (Amaryllidaceae)

Synonyme

Bärenlauch, Knoblauchspinat, Waldknoblauch, Rinsenknoblauch, Hundsknoblauch, Hexenzwiebel, Zigeunerlauch, Ramsen, Waldherre, wilder Knoblauch

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

Ernte

J

F

M

A

M

J

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A

S

O

N

D

1. JAHR

FOLGEJAHRE

Details

Lichtbedarf

Schattig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Lichtkeimer

Pflanzabstand

2 cm

Reihenabstand

2 cm

Saattiefe

1 cm

Anleitungen

Anfang Oktober

Direktsaat

Beschreibung

Bärlauch ist ein ausdauerndes Lauchgewächs. Aus seiner länglichen Zwiebel wachsen im Frühjahr zwei Blätter, die auf der Oberseite glänzen. Seine weißen Blüten sieht man von April bis Juni. Unter optimalen Bedingungen kann der Bärlauch bis zu 30 cm hoch werden. Im Hochsommer werden Samen gebildet und der oberirdische Teil stirbt wieder ab.

Herkunft:

Bärlauch stammt aus Europa.

Anbautipps

Bärlauch ist ein Kaltkeimer. Der beste Zeitpunkt für eine Aussaat ist daher im Herbst. Hierbei werden die Samen ca. 2 cm mit Erde bedeckt. Ein bisschen einfacher geht die Anzucht mit Steckzwiebeln. Die kannst du immer in kleinen Gruppen mit 5 - 7 Zwiebeln pflanzen. Anfangs musst du den Bärlauch von Unkraut befreien. Wenn er länger steht, wird er einen grünen Teppich bilden. Das Zwiebelgewächs bevorzugt einen schattigen Standort mit ausreichender Wasserversorgung.

Gute Nachbarn

Keine guten Nachbarn vorhanden

Krankheiten

Keine Krankheiten vorhanden

Schädlinge

Wühlmäuse

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