Pak Choi
Pak Choi
Brassica rapa subsp. narinosa
Pflanzenfamilie
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Saisonübersicht
Vorziehen
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Details
Pflanzabstand
20 cm
Reihenabstand
30 cm
Saattiefe
2 cm
Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
hoch
Wasserbedarf
feucht
Boden
Leicht (sandig)
Beschreibung
Pak Choi ist ein naher Verwandter des Chinakohls. Er bildet lockere Köpfe (Blattrosette) mit hellen Blattrippen. Seine fleischigen Blätter haben ein sattes dunkleres Grün, ähnlich wie die des Mangolds.
Herkunft:
China
Anbautipps
Pak Choi eignet sich besonders für mittelschwere und nährstoffreiche Böden in windgeschützten Bereichen. Eine gleichmäßig hohe Luftfeuchtigkeit behagt im besonders. Sein Wärmebedarf ist nicht besonders hoch. Der Anbau ist sowohl im Halbschatten als auch in der Sonne möglich. Wie alle Kohlarten ist auch er ein Starkzehrer. Pak Choi hat eine sehr kurze Entwicklungszeit von nur 8-10 Wochen. Man kann ihn im Frühjahr unter Glas vorziehen und ab April ins Freiland auspflanzen. Wird das Frühjahr zu warm, neigt er zum Schießen. Auf sicherer Seite ist man mit dem Anbau im Hochsommer (Aussaat im Juli). Pak Choi eignet sich auch gut zum Anbau in einem Topf. Sein Beet solltest du regelmäßig hacken, eine gute Wässerung ist wichtig für ihn. An trockenen Tagen empfiehlt es sich, wenn du ihn mit Wasser besprengst oder anderweitig für eine hohe Luftfeuchtigkeit sorgst.
Gute Nachbarn
Salat (Gartensalat)
Salat (Endivien / Frisée)
Spinat (Sommer)
Mangold
Salat (Feldsalat)
Rettich
Radieschen
Möhren
Pastinake
Rote Bete
Sellerie (Stangensellerie)
Lauch
Kartoffel
Rhabarber
Aubergine
Erbse
Bohne (Buschbohne)
Bohne (Stangenbohne)
Gurke
Ringelblume
Dill
Kamille
Koriander
Minze
Oregano
Salbei
Thymian
Sellerie (Knollensellerie)
Schwarzwurzel
Artischocke
Salat (Radicchio)
Sojabohne
Bohne (Ackerbohne)
Paprika
Chili
Schlechte Nachbarn
Krankheiten
Kohlhernie
Schädlinge
Erdflöhe
Kohlweißling
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