Gurke
Gurke
Cucumis sativus
Pflanzenfamilie
Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
Saisonübersicht
Vorziehen
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Details
Pflanzabstand
40 cm
Reihenabstand
80 cm
Pflanztiefe
2 cm
Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
hoch
Wasserbedarf
sehr feucht
Boden
Leicht (sandig)
Beschreibung
Die Gurke gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie wächst einjährig und ist sehr kälteempfindlich. Diverse Sorten unterscheiden sich in Form, Farbe und Schalenbeschaffenheit sowie der Wuchshöhe. Die Gurke wächst rankend und freut sich daher über eine Rankhilfe. Sie wächst auch ohne, braucht dann aber mehr Platz.
Herkunft:
Indien und Afrika
Anbautipps
Da Gurken recht kälteempfindlich sind, solltest du sie erst nach den Eisheiligen auspflanzen. Sie haben auch während des Wachstums einen hohen Wärmebedarf, außerdem ist eine gleichmäßige Wasserversorgung notwendig. Stressbedingungen wie z.B. Temperaturschwankungen, Wassermangel oder häufiges Berühren führen zur Bildung von Bitterstoffen. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren solltest du einhalten. Salatgurken müssen sich festhalten können, da sie lange Ranken bilden (2-4 m). Regelmäßiges Ernten erhöht den Ertrag, da mehr neue Blüten gebildet werden.
Gute Nachbarn
Salat (Gartensalat)
Rote Bete
Sellerie (Stangensellerie)
Zwiebel
Knoblauch
Kohlrabi
Blumenkohl
Brokkoli
Erbse
Bohne (Buschbohne)
Bohne (Stangenbohne)
Mais
Sonnenblume
Basilikum
Ringelblume
Dill
Estragon
Fenchel
Kerbel
Koriander
Majoran
Oregano
Petersilie
Sellerie (Knollensellerie)
Kopfkohl (Weißkohl)
Zwiebel (Frühlingszwiebel)
Blattkohl (Grünkohl)
Kopfkohl (Wirsing)
Rosenkohl
Pak Choi
Gemüsefenchel
Salat (Radicchio)
Sojabohne
Blattkohl (Palmkohl)
Bohne (Ackerbohne)
Spargel
Linsen
Kapuzinerkresse
Paprika
Chili
Luzerne
Schlechte Nachbarn
Krankheiten
Brennfleckenkrankheit
Echter Mehltau
Eckige Blattfleckenkrankheit
Falscher Mehltau
Fusariose
Grauschimmel
Stängelfäule
Wurzelfäule
Weichfäule
Schädlinge
Spinnmilben
Blattläuse
Gemeine Wiesenwanze
Minierfliegen
Raupen
Thripse
Weiße Fliege
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