Kapuzinerkresse

Pflanzenfamilie

- sonstige -

Auch bekannt als

Gelbes Vögerl, Kapuzinerli, Salatblume, Inkakresse

Saisonübersicht

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

40 cm

Reihenabstand

40 cm

Saattiefe

2 cm

Anleitungen

Mitte Mai

Direktsaat

Anfang Juni

Fraßschutz

Beschreibung

Die Kapuzinerkresse ist eine einjährige Kletterpflanze. Sie gehört zur Familie der Kapuzinerkressegewächsen. Manche Pflanzen können eine Länge von bis zu 3 m erreichen. Es gibt aber auch einige Sorten, die eher buschig wachsen. Die schildförmigen Blätter schmecken leicht scharf. Die Blüten der Kapuzinerkresse können von leuchtend gelb über orange zu rot variieren.

Anbautipps

Ab März kannst du die Samen auf der Fensterbank vorziehen. Mit der Direktsaat startest du im Mai. Hier ist es wichtig bis nach dem letzten Frost zu warten. Lege die Reihen mindestens 30 cm voneinander entfernt an, da sich die Kresse später stark ausbreiten wird. Ca. 15 Tagen nach der Aussaat sind die ersten Keimlinge zu sehen. Damit die Kapuzinerkresse reichlich blüht, wähle einen sonnigen Standort aus. Am liebsten gedeiht sie auf einem lockeren Boden. Wähle eine geeignete Sorte für dich. Je nach Platz gibt es kleinwüchsige bis große rankende Pflanzen. Die Rankenden kannst du an einer Rankhilfe klettern lassen oder sie von einem Kübel herabhängen lassen.