Chili
Capsicum
Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Voranzucht
Pflanzung
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Lichtbedarf
Sonnig
Wasserbedarf
Sehr feucht
Boden
Leicht (sandig)
Nährstoffbedarf
Hoch
Pflanzabstand
40 cm
Reihenabstand
60 cm
Saattiefe
1 cm
Die Saison für diese Pflanze ist vorüber. Die folgenden Anleitungen sind für die nächste Saison.
Mitte Februar
Vorziehen
Ende Februar
pikieren
Ende März
Hygiene
alle zwei Wochen
Chilis sind mehrjährige, kälteempfindliche Pflanzen, die zu den Nachtschattengewächsen (Solanazeae) zählen. Es gibt viele Sorten, deren Früchte sich in Form, Farbe sowie Schärfe unterscheiden. Chilis zählen wie auch die Gemüsepaprika zur Gattung Capsicum, wobei 5 Arten unterschieden werden. Die bedeutendste ist Capsicum annuum zu der Sorten wie Cayenne und Jalapeño gehören. Sorten dieser Art sind in fast allen Schärfegeraden, außer extrem scharf anzutreffen. Eine weitere Art ist Capsicum chinense, zu der die Habanero gehören. Sie stammen aus Peru und unter ihnen befinden sich extrem scharfe Sorten. Anders, als die weißen Blüten der anderen Chiliarten hat die Art Capsicum baccatum gelbliche bis grünliche Flecken auf ihren Blüten. Auffällig sind auch die Früchte einiger Sorten, die wie Glocken, oder 'Ufo's' an der Pflanze hängen (Bishop´s Crown). Für die Art Capsicum frutescens sind die stets aufrecht an der Pflanze stehenden Blüten und Früchte typisch. In Europa noch recht unbekannt ist die Art Capsicum pubescens. Da ihr Stamm schnell verholzt, wird gelegentlich die Bezeichnung Baumchili verwendet. Auffällige Merkmale dieser Art sind ihre behaarten Blätter, die blau-violetten Blüten, sowie die schwarzen Samen. Die Früchte sind dickfleischig und kugelig. Spannend ist, dass ihre Früchte aufgrund der besonderen Zusammensetzung von Capsaicin und Dihydro-Capsaicin von verschiedenen Menschen als unterschiedlich scharf empfunden werden können.
Herkunft:
Nordamerika
Chili solltest du in nährstoffreicher Erde an einem sonnigen Standort anbauen. Für eine reichhaltige Ernte sollte die erste Blüte (Terminalknospe/'Königsblüte') herausgebrochen werden. Dies fördert die Blüten- und Fruchtbildung an den Seitentrieben. Bei der Chili ist dies allerdings nicht so wichtig, wie bei der Paprika. Ziehe die Pflanzen mit 3-4 Trieben und entferne die übrigen Triebe. In Mitteleuropa ist der Anbau i.d.R. einjährig, der höchste Ertrag wird allerdings erst 2-3 Jahre nach der Pflanzung erzielt. Dafür muss die Pflanze im Haus überwintert werden. Die Ernte der Früchte erfolgt sorten- und witterungsabhängig von Juli bis September.
Blütenendfäule
Dürrfleckenkrankheit
Schwarzfleckenkrankheit
Rotfleckenkrankheit
Grauschimmel
Keine Schädlinge vorhanden
Sortenübersicht
Sortierung
Jalapeño
Geprüft
Habanero Orange
Geprüft
Community
Capela
Geprüft
Laterna de Foc
Geprüft
Lila Luzi
Geprüft
De Cayenne
Geprüft
Biquinho Vermelho
Geprüft
Community
Turuncu Spiral
Geprüft
Community
Antillais Caribbean
Geprüft
Community
Ecuador Purple
Geprüft
Community
Poupila
Geprüft
Community
Bolivian Rainbow
Geprüft
Community
Carolina Reaper
Geprüft
Community
Elefant
Geprüft
Community
Croccanti Rossi
Geprüft
Community
Aurora
Geprüft
Community
Jamaican Red
Geprüft
Community
Chilcostle
Geprüft
Community
Pumpkin Pepper
Geprüft
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Apache
Geprüft
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Rotes Teufele
Geprüft
Community
Aji Diablo
Community
Thai Red
Geprüft
Community
Anaheim
Geprüft
Community
Peruvian Purple
Geprüft
Community
Peter Pepper
Geprüft
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Leutschauer (Schotenpfeffer)
Geprüft
Community
Elefantenrüssel
Geprüft
Community
Habanada Red
Geprüft
Community
Sigaretta di Bergamo
Geprüft
Community
Criolla Sella
Geprüft
Community
Aji Cito Orange
Geprüft
Community
Orange Drop / Hot Orange
Geprüft
Community
Brazilian Starfish
Geprüft
Community
Trinidad Scorpion Moruga
Geprüft
Community
Habanero Tropical Red
Geprüft
Community
Bishops Crown / Glockenchili
Geprüft
Community
Prairie Fire
Geprüft
Community
Chili Mix
Community
Peperoni Pagels
Geprüft
Community
Jamaican Bell
Geprüft
Community
Chili-AS Rot
Geprüft
Community
Aji Charapita (Yellow)
Geprüft
Community
Pimento de Padrón
Geprüft
Community
Lombardo
Geprüft
Community
Aji Cristal
Geprüft
Community
Gelbes Rüsselchen
Geprüft
Community
7 Pot Red
Geprüft
Community
Czech Black
Geprüft
Community
Masquerade
Geprüft
Community
Tabasco
Geprüft
Community
Vietnamesische
Geprüft
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Sweet Cayenne
Geprüft
Community
Positano
Geprüft
Community
Jalapeno Ruben
Geprüft
Community
Buena Mulata
Geprüft
Community
Cayenne Orange
Geprüft
Community
Animo Red & Yellow
Geprüft
Community
Habanero Chocolate
Geprüft
Community
Jalapeño Early
Geprüft
Community
Thunder Mountain Longhorn
Geprüft
Community
Abbraccio
Geprüft
Community
Jalapeno Santiago
Geprüft
Community
Milder Spiral
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Taeyang Medium
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Ziegenhorn (Mazedonien)
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Naga Jolokia / Bhut Jolokia / Ghost Pepper
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Hot Basket F1
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Sarit Gat
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Roter (Langer) Westländer / Westlandia
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Black Hungarian
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Trinidad Scorpion Moruga Red
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Havana Gold
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Thai Hot Bird‘s Eye
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Aji Dulce Amarillo
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Arlecchino
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Orange Kirschen
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Ballito
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Ají Amarillo
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Jalapeño Orange
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DG Black King
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Jalapeno Dark Green
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Nono Chili
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Mini Thai
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Orange Tiger (Taj Mahal)
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Jamaican Scotch Bonnet
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Mushroom Red
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Piccante a Mazzetti
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Hungarian Hot Wax
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Habanero Golden
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Verato
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Der Sackscharfe Original
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Jimmy Nardello
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Community
Nora
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Big Jim
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Community
Jalapeño TAM
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Aji Habanero
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Community
Aji Cereza
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Community
Trepadeira do Werner
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Fresno / Poromeo
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Purple Jalapeno
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Craig's Grande
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Kusburnu
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Cuban Black
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Rocoto Rio Huallaga
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Piri Piri / Birdeye
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Tepin / Chiltepin
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Snack-Chili
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Naschzipfel Rot
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Lemon Drop / Hot Lemon (Ají Limón)
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Langer Roter
Geprüft
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Kalocsai
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Serrano
Geprüft
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Sigaretta Biondo
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Jalapeno El Jefe
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Jamy
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Serrano Del Sol
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Pepperone Piccante Lungo
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Sweet Cherry
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Chocolate Cherry
Geprüft
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Cherrybomb Hot Tomato
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Miniature Bell Red
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Miniature Bell Yellow
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Miniature Bell Chocolate
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Aji White Fantasy
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Pickles
Geprüft
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Dulce Sol
Geprüft
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Cherry Pick
Geprüft
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Stavros
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Jalapeno Lemon Spice
Geprüft
Community
Aji Jobita
Geprüft
Community
Cherry Bomb Yellow
Geprüft
Community
Habanero Tonga Orange
Geprüft
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Monkey Face
Geprüft
Community
Jalapeno Orange Spice
Geprüft
Community
Caloro
Geprüft
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Chinesischer Fünffarbiger / Chinese 5 Color
Geprüft
Community
NuMex Twilight
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Community
Explosiv Ember
Geprüft
Community
Peppādew
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Roxi
Geprüft
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Red Gunda
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Fidalgo Roxa
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Santa Lucia Island
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Krakatao F1
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Aji Dulce Rojo
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Zébrange
Geprüft
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