Schnittlauch

Allium schoenophrasum

Pflanzenfamilie

Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)

Saisonübersicht

Vorziehen

Auspflanzen

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Details

Pflanzabstand

5 cm

Reihenabstand

25 cm

Pflanztiefe

0.5 cm

Lichtbedarf

hoch

Nährstoffbedarf

mittel

Wasserbedarf

sehr feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Sortenübersicht

Schmitt

geprüft

Middleman

Community

Twiggy

Community

Polyvert

Community

Biggy

Community

Staro

Community

Nelly

Community

Medium leaf

Community

Polyvit

Community

Allium schoenoprasum

Community

Beschreibung

Schnittlauch ist eine mehrjährige Gewürzpflanze aus der Familie der Amarylissgewächse. Er ist winterhart und wird - je nach Sorte - 30 bis 100 cm hoch.

Herkunft:

Alpine, sowie boreale und subarktische Gebiete der Nordhalbkugel

Anbautipps

Schnittlauch kannst du zwar direkt ins Beet säen, wir empfehlen aber die Vorzucht in einer Pflanzschale. Nach ca. 4-8 Wochen kannst du die Pflanzen büschelweise ins Beet setzen. Geerntet wird, sobald die Pflanzen eingewurzelt sind und wenn die Blätter ca. 15 cm hoch sind. Um Schnittlauch zu vermehren, kannst du im Herbst oder Frühjahr den Horst (Büschel aus mehreren Pflanzen) einer älteren Pflanze ausgraben und vorsichtig auseinanderziehen. Anschließend die geteilten Horste einzeln einpflanzen und die Rohrblätter auf ca. 5 cm Höhe abschneiden. Schnittlauch benötigt eine gute Wasserversorgung im Sommer und sollte hin und wieder gejätet werden, da er sonst von Unkräutern überwachsen wird. Der Schnittlauch eignet sich für die Mischkultur mit verschiedenen Pflanzen, da er die Möhrenfliege, Grauschimmel und falschen Mehltau reduziert.