Rote Bete
Rote Bete
Beta vulgaris
Pflanzenfamilie
Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae)
Saisonübersicht
Vorziehen
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Details
Pflanzabstand
10 cm
Reihenabstand
25 cm
Saattiefe
2 cm
Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Boden
Mittelschwer (lehmig)
Beschreibung
Die Rote Bete wächst im Vergleich zu anderen Wurzelgemüsen eher zügig und ist recht pflegeleicht im Anbau. Sie ist ein Gänsefußgewächs und eng mit dem Mangold verwandt. Die ganze Pflanze kann roh oder gekocht verzehrt werden.
Herkunft:
Mittelmeerraum
Anbautipps
Eignet sich gut für Direktaussaat ab Ende April, vor Frost schützen gegen Schießen. Vorziehen ab Ende März möglich (nicht notwendig) um die Beetfläche bis zum Auspflanzen im Juni für andere Pflanzen zur Verfügung zu haben. Rote Bete haben einen mittelhohen bzw. gleichmäßigen Wasserbedarf, bevorzugen sonnige (bis halbschattige) Standorte und einen lockeren, humusreichen, eher sandigen Boden. Geerntet wird, sobald sich auf den Blätter Flecken bilden bzw. vor dem ersten Frost. Entwicklungsdauer 3-4 Monate. Ohne das Kraut können sie in Sand eingeschlagen einige Wochen gelagert werden. Es ist wichtig, eine Anbaupause von 4 Jahren mit anderen Gänsefußgewächsen einzuhalten.
Gute Nachbarn
Salat (Gartensalat)
Pastinake
Zwiebel
Knoblauch
Kohlrabi
Blumenkohl
Brokkoli
Zucchini
Bohne (Buschbohne)
Bohne (Stangenbohne)
Gurke
Sonnenblume
Bohnenkraut
Ringelblume
Dill
Kümmel
Oregano
Kopfkohl (Weißkohl)
Zwiebel (Frühlingszwiebel)
Blattkohl (Grünkohl)
Kopfkohl (Wirsing)
Rosenkohl
Pak Choi
Wurzelpetersilie
Chinakohl
Sojabohne
Blattkohl (Palmkohl)
Bohne (Ackerbohne)
Schlechte Nachbarn
Krankheiten
Rotfleckenkrankheit
Schwarzfleckenkrankheit
Eckige Blattfleckenkrankheit
Falscher Mehltau
Schädlinge
Rübenfliege
- Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst
- Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen
- Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden
Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst
Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen
Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden
- Umfassendes Pflanzenlexikon
- Intuitive Mischkultur-Beetplanung
- Hilfsbereite Community
