Kerbelrübe
Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum
Pflanzenfamilie
Doldenblütler (Apiaceae)
Saisonübersicht
Vorziehen
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Details
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
6 cm
Saattiefe
1 cm
Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
niedrig
Wasserbedarf
feucht
Boden
Leicht (sandig)
Beschreibung
Die Kerbelrübe ist eine fast vergessene, sehr alte Kulturpflanze. Sie gehört zur Familie der Doldenblütler. Die Rübe bildet stumpfe dicke Wurzeln aus, die bis zu 10 cm lang werden können. Die Blätter sind hellgrün gefiedert und ihre weißen Blüten stehen in Dolden. Die Kerbelrübe ist zweijährig. Im ersten Jahr bildet sie die Rübe und eine Blattrosette. Im zweiten Jahr blüht sie und bildet Samen aus. Sie kann hierbei über einen Meter hoch werden.
Herkunft:
Die Wildform der Kerbelrübe ist in Mitteleuropa heimisch.
Anbautipps
Die Kerbelrübe gehört zu den Frostkeimern, daher sät man sie im September bis Dezember. Am liebsten steht die Kerbelrübe auf feuchtem, tiefgründigem und durchlässigem Boden. Die Aussaat funktioniert ähnlich wie bei Möhren. Mische den Boden mit etwas Sand und säe die Samen ca. 2 cm tief mit einem Reihenabstand von 25 cm. Die Keimung erfolgt erst im Frühjahr. Im Jungpflanzenstadium sind die Pflänzchen noch sehr konkurrenzschwach und brauchen eine intensivere Pflege. Hacke die Reihen hierfür regelmäßig, um das Unkraut zu beseitigen. Allternativ kannst du auch mulchen. Das wird dir einiges an Arbeit sparen und hält den Boden feucht. Im Juni/Juli vergilbt dann das Kraut und die Rübe kann geerntet werden.
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Krankheiten
Echter Mehltau
Schädlinge
Möhrenfliege
Blattläuse
- Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst
- Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen
- Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden
Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst
Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen
Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden
- Umfassendes Pflanzenlexikon
- Intuitive Mischkultur-Beetplanung
- Hilfsbereite Community
