Waldmeister

Pflanzenfamilie

Rötegewächse (Rubiaceae)

Saisonübersicht

Details

Lichtbedarf

Schattig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Pflanzabstand

20 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

1 cm

Anleitungen

Beschreibung

Die Pflanzenart Waldmeister, Wohlriechendes Labkraut, Mäserich, Waldmännchen, Schumarkel, Waldmutterkraut oder Maikraut gehört zur Gattung der Labkräuter (Galium) und zur Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze in Waldmeisterbowle oder -bonbons verwendet. Die Blätter des Waldmeisters sind schmal elliptisch und stehen in Quirlen um die Stiele. Sie treiben früh aus und haben eine frischgrüne Farbe, die sie lange behalten. Die Blätter duften aromatisch, in getrocknetem Zustand fühlen sie sich an wie Papier. Er gedeiht auch im Topf. Die weißen sternförmigen Blüten dienen als Nahrung für viele Nachfalterraupen. (Von mein-schöner-Garten).

Anbautipps

Kaltkeimer. Saattiefe: 0,5 cm. Wird im Winter gesät. Kann auch vorgezogen werden, dann werden die Pflänzchen zwischen März und September gepflanzt. Gleichmäßig feucht halten. Direktsaat nur bei unkrautfreiem Boden. Kann wuchern und bildet Bodenbedeckende Teppiche. Frosthart. Geerntet wird direkt vor oder während der Blütezeit. Vermehrt sich über seine Samen oder vegetativ. Da er stark wuchert, werden andere Pflanzen oft verdrängt.