Frühlingszwiebel: 'Ishikura'
Beschreibung:
Die japanischen Frühlingszwiebeln 'Ishikura' gehören zu den leicht anzubauenden Lauchzwiebeln ohne Zwiebelbildung, mit langen, weißen, auffällig dicken Schäften und frischgrünem, aufrechten Laub. Der Geschmack ist mild-würzig und sehr aromatisch. Man kann sie sowohl roh in Salaten, Dips und Kräuterquark wie auch gebraten und gekocht verzehren. Sie sind ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte der asiatischen, besonders der japanischen Küche, wo sie als Naga Negi für Sukiyaki und Suppen verwendet wird. Die Sorte 'Ishikura' ist sehr winterhart und eignet sich dadurch ausgezeichnet für den ganzjährigen Anbau. Man kann sie sowohl für die Sommerernte ab Anfang März aussäen als auch im Herbst für die Überwinterungsernte im Frühjahr. Sie eignet sich sehr gut als Beeteinfassung, da sie horstig wächst und nicht wuchert und kann auch in 10 Liter-Töpfen auf dem Balkon gezogen werden. Frühlingszwiebeln kennt man auch unter den Namen Lauchzwiebeln, Winterheckenzwiebeln, Winterzwiebeln.
Herkunft:

Aussaat:
Anzucht / Aussaat
Ernte
Bedingungen:







Anbautipps:
Aussaatzeit: Die klassische Aussaatzeit für eine direkte Ernte ist von Anfang März bis Mitte Juli. Es kann allerdings auch noch im Herbst ausgesät werden für eine frühe Frühlingsernte.
Aussaattiefe: Flach aussäen und nur leicht mit gesiebter Erde überdecken (ca. 0,5 cm).
Optimale Keimtemperatur: +15-20°C
Keimdauer: 2-14 Tage
Reihenabstand: 20-30 cm
Pflanzabstand: ca. 5 cm
Standort: Liebt sonnige Plätze
Boden:Bevorzugt mäßig trockene Standorte mit nährstoffreichem, durchlässigem, tiefgründigen, humosreichen Boden
Pflege: pflegeleicht und unkompliziert, man sollte spätestens nach drei Jahren den Standort wechseln
Reifezeit: 5-8 Wochen
Ernte: Geerntet wird das Laub oder die komplette Pflanze
Familie: Lauchgewächse (Allioideae)
Weitere Namen
Botanischer Name:a. altaicuma. ceratophyllumallium fistulosumcepa sissilis, c. ventricosakepa fistulosaporrum fistulosumDeutsche Namen:frühlingszwiebeljapanische lauchzwiebelwinterheckenzwiebelwinterzwiebel
Details
Artikel-Nr.ALL09Saatgutvermehrung:KonventionellSamenanzahl:500 Stück
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