Mairübe: Herbstrübe Milan White Red Top

Beschreibung:

Die 'Runde, Weiße, Rotköpfige', auch unter ihrem holländischen Sortennamen 'Ronde Witte Roodkop' bekannt, ist eine sehr vielseitige, hübsche und robuste Speiserübe. Sie zählt zu den Herbstrüben, wird aber oftmals auch als Mairübe kultiviert. Außerdem eignet sie sich auch wunderbar als Stielmus. Das Rübenkraut kann vom Herbst bis ins Frühjahr beerntet und als Salat oder Blattgemüse verwendet werden. Herbstrüben sind vor allem im Alpenraum und in Frankreich sehr beliebt. Dort verwendet man sie als Gemüse für Eintöpfe oder verarbeitet sie zu Rübenkraut. Das entsteht ähnlich wie Sauerkraut durch saures einlegen. Mit der späten Aussaatzeit im Juli / August sind sie eine gute Nachfrucht nach Bohnen, Erbsen oder frühen Kartoffeln.

Herkunft:

Mairübe: Herbstrübe Milan White Red Top

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
Ausbreitung
Pflanzabstand
Pflanzabstand
10 cm
Reihenabstand
Reihenabstand
10 cm
Pflanztiefe
Saattiefe
2 cm

Anbautipps:

Hat gerade Saison