Kartoffel: Blaue St. Galler
Beschreibung:
Die "Blaue St. Galler" haben eine schöne ovale Kartoffelfrom und flache Augen. Ihre Schale ist sehr glatt und das Fruchtfleisch dunkel violett marmoriert. Sie hat einen intensiven cremigen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für Chips, ebenso für Salz-, Pellkartoffeln, Pommes und Pürre. Sie sieht nicht nur besonders gut aus, sie schmeckt auch noch so. Es ist eine Züchtung von dem Schweizer Agronom Christoph Gämberli aus dem Jahr 2004. Es ist eine Kreuzung der alten Sorten Congo (Alter Schwede) und Prättigau.
Herkunft:
Aussaat:
Anzucht / Aussaat
Ernte
Bedingungen:
Anbautipps:
Krankheiten:
Braunfäule / Kraut- und Knollenfäule
Weichfäule
Schwarzfleckigkeit
Schädlinge:
Blattläuse
Nematoden
Kartoffelkäfer
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