5 Beispiele für deine Mischkultur
Unter Mischkultur versteht man den Anbau verschiedener sich positiv beeinflussender Pflanzenarten. Damit stellt sie den Gegensatz zur Monokultur dar und bringt mehr Vielfalt in dein Gemüsebeet. Was für viele in der Beetplanung zu einem richtigen Chaos wird, ist mit den Werkzeugen der Fryd-App nichts weiter als eine kinderleichte Fingerübung. In diesem Artikel stellen wir dir fünf digitale Beetpläne vor, die du als Inspiration für deine eigene Mischkultur im Frühling, Sommer, Herbst und Winter verwenden kannst.
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Quick Overview
Variiere folgene Pflanzeneigenschaften in deiner Mischkultur:
- Wuchsform (buschig, rankend, bodendeckend,..)
- Wurzeltiefe (Flachwurzler, Tiefwurzler)
- Pflanzenfamilie
- Nährstoffbedarf (Stark-, Mittel- und Schwachzehrer)
Was ist eine Mischkultur?
Unter den Gemüsepflanzen gibt es eine atemberaubende Vielfalt und jede Pflanze hat ihre ganz individuellen Eigenschaften. Manche Pflanzen verstehen sich im Beet besonders gut, unterstützen sich im Wachstum und können sich sogar vor Krankheiten und Schädlingen schützen. Ungünstig gewählte Pflanznachbarn können sich hingegen in ihrem Wachstum hemmen und Krankheitsbefall fördern.
Ziel einer Mischkultur ist es also, günstige Pflanzen miteinander zu kombinieren. Weitere Informationen zur Mischkultur im Gemüsebeet findest zu im Artikel zum Thema. Hier bekommst du auch Tipps, wie du deine eigene Mischkultur planen kannst. In einer abwechslungsreichen Mischkultur können verschiedene Aspekte berücksichtigt werden. So sind die Wuchsform und Wurzeltiefe der Gemüsepflanzen ebenso Teil der Planung, wie die Pflanzenfamilie und der Nährstoffbedarf. Um einen Überblick zu bekommen, welche Pflanzen gut zusammen passen, findest du hier eine Mischkulturtabelle.
Mischkultur planen mit Fryd
Mit unserem Beetplaner kannst du kinderleicht eine bunte Mischkultur planen. Dir werden gute und schlechte Nachbarn direkt angezeigt und du bekommst Tipps zur Fruchtfolge und Fruchtwechsel!
Jetzt Beet planenAnnabell's Ackerbohnen (Frühling)
Um die Saison einzuläuten können motivierte Gärtnerinnen und Gärtner bereits im Frühjahr damit beginnen, Gemüse-Beete anzulegen. Hierfür eignen sich kältetolerante Kulturen, denn es kann durchaus nochmal frostig werden. Annabell hat in ihrem Beet eine Kombination aus Dicken Bohnen (Ackerbohnen), Bohnenkraut, Möhren und Kapuzinerkresse (keine rankende Sorte!) gewählt.
Welche Sorten sich für eine frühe Aussaat eignen und welche Vorteile diese Pflanzkombinationen bringen, kannst du im Artikel ,,Annabell's Ackerbohnen-Beet" nachlesen.
Lust auf dein eigenes Ackerbohnenbeet? Wir haben dir alle Sorten von Annabell's Ackerbohnenbeet bereits in den Warenkorb gepackt - natürlich alles in 100% Bio-Qualität. Du kannst die Auswahl auch nach deinen Wünschen bearbeiten: Hier geht's zum Warenkorb!
Tini's Tomatenbeet (Sommer)
Für den Sommer kannst du dich von Tini (Kassiolino) inspirieren lassen. In ihrer Mischkultur mit Tomaten wachsen auch Buschbohnen und Sellerie. Abgerundet wird das Ganze mit Kräutern wie Basilikum und Bohnenkraut.
Im Artikel ,,Tini's Tomatenbeet" findest du alle weiteren Informationen zur Sortenwahl für diese Mischkultur. Außerdem erklären wir dir, welche Vorteile diese Pflanznachbarschaften mit sich bringen.
Hast du Lust diese Mischkultur mit Tomaten, Sellerie und Bohnen selbst auszuprobieren? Wir haben dir alle Sorten von Tini's Tomatenbeet bereits in den Warenkorb gepackt - natürlich alles in 100% Bio-Qualität. Du kannst die Auswahl auch nach deinen Wünschen bearbeiten: Hier geht's zum Warenkorb!
Marie's Milpa-Beet (Sommer)
Eine weitere Idee für den Sommer ist eine Mischkultur mit Geschichte und Tradition: das Milpa-Beet, auch Azteken- oder Indianerbeet genannt. Hier werden traditionell Mais, Bohnen und Kürbis kombiniert. Diese drei Kulturen werden auch die ,,drei Schwestern" genannt, da sie sich sehr gut ergänzen.
Marie gehört zum Fryd-Team und gärtnert selbst in einem Gemeinschaftsgarten in Stuttgart. Dort hat sie bereits selbst das klassische Milpa-Beet ausprobiert. Neben den Klassikern ist ein Milpa-Beet auch mit Zucchini oder Melone statt Kürbissen möglich. Eine weitere Alternative ist das Anlegen eines Milpa-Beets mit Kartoffeln. Statt Bohnen kannst du andere Leguminosen wählen wie z.B. Erbsen. Die Lücken kannst du mit Kräutern wie Bohnenkraut, Petersilie und Oregano füllen. Blumen wie Borretsch und Ringelblumen passen auch gut in diese Mischkultur.
Den digitalen Beetplan mit passenden Sorten und Informationen zu den Vorteilen dieser Mischkultur findest du im Artikel zu Marie's Milpa.
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Marlene's Mangoldbeet (Herbst)
Für den Herbst hat Marlene aus dem Fryd-Team ihren Pflanzplan geteilt. Sie gärtnert seid 5 Jahren auf einem Stück Acker rein biologisch in Mischkulturen.
Auch wenn die Temperaturen sinken und die Tage kurzer werden, kann das Beet reichlich gefüllt sein! In Marlene's Mangoldbeet stehen neben Mangold, Lauch und Möhren verschiedene Kohle, wie Radieschen, Kopf- und Grünkohl und auch die Stoppelrübe (ganz rechts). Für frischen Salat im Herbst und Abwechslung im Beet sind hier außerdem noch verschiedene Salate (Kopf- und Feldsalat) gepflanzt.
Den Pflanzplan für Marlene's Mangoldbeet findest du hier im Artikel. Hier gibt es auch Tipps zur Sortenwahl und Informationen zur Planung dieser Mischkultur.
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Patrick's Alte Sorten (Winter)
Diese Mischkultur für den Winter steht ganz unter dem Motto alte Sorten. Patrick Kaiser, der Gründer der Initiative Gemüseraritäten Tatgut, setzt sich damit für die Erzeugung und den Erhalt samenfester Sorten ein. Mehr zum Thema ,,Alte Sorten" findest du in unserem Artikel im Magazin. Außer gibt es eine Podcastfolge mit Patrick Kaiser, in der du mehr über die Initiative und alte Sorten erfahren kannst.
Zum Ende der Saison kann es schonmal ganz schön kalt werden! Daher musst du kälteresistente Kulturen wählen und da is der Kohl ganz vorne mit dabei. In Patrick's Winterbeet wachsen unterschiedliche Kohlarten: neben Feder- und Palmkohl, findest du hier auch Rosenkohl. Diese Kohlarten wachsen zusammen in einer Mischkultur mit Spinat, Barbarakraut (Winterkresse) und verschiedenen Wintersalaten (Feld- und Asiasalat) als Untersaaten. Außerdem hat Patrick noch Pastinaken und Winterheckenzwiebeln gepflanzt.
Den Musterbeetplan zu Patrick's Winterbeet mit alten Sorten findest du in einem separaten Artikel. Hier gibt es Tipps vom Profi zur Sortenwahl sowie zur Wahl der Kulturen und deren Vorteile in dieser Mischkultur.
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Ich hoffe, wir konnten dir ein paar neue Inspirationen für deine Mischkultur mitgeben. Alle Sortenvorschläge in diesem Artikel findest du in unserem Fryd-Onlineshop. Bei Fragen und Anmerkungen schreibe uns gerne an [email protected] oder teile sie in unserer Community. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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Fryd - Dein digitaler Beetplaner
Titelbild von Markus Spiske auf Unsplash
Annabell
Annabell is studying agricultural biology at the University of Hohenheim. She also enjoys gardening in her private life, spends a lot of time in nature and loves to be creative.
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I built a simple scaffold for my @gurke some time ago. There were slats (8 pieces) 4x2 cm thick and 2.50 m long at the DIY store. I sawed off 90 cm of each and sharpened the longer parts at the bottom. Then I screwed 4 of them together to make a grid, one screw per joint. And the two grids are set up at an angle and simply tied together at the top. This has worked well and has lasted for three or four years now. However, as soon as the cucumbers start to climb up, they have to be tied down. Perhaps this is a simple suggestion for replicating. 🤗
Hello Don't you have a search function for template beds? Or how do I find a template for a Milpa bed? Or does anyone have a template that they could share? I would be delighted.
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I have sown all 4 of my cucumbers in one pot as an exception due to lack of space. As I've sown the cucumbers individually in pots up to now, the question of pricking out never came up. However, I have now read here in the community that the cucumbers don't like pricking out at all. Now the baby has already fallen into the well... What makes more sense now: to prick out now before they become even more deeply rooted into each other or to wait so that the little ones can grow and become stronger and can cope better with pricking out...?
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