Gärtnern im Kreislauf der Natur: Raus aus der Einbahnstraße

Ressourcenknappheit: Warum wir jetzt umdenken müssen

Unsere Ressourcen sind wertvoll und endlich. Trotzdem verschwenden wir sie in einem Tempo, als wären sie unerschöpflich. Natürlich gilt das nicht für jedes Individuum. Betrachtet man jedoch den Globus als Ganzes, haben wir die uns für ein Jahr zur Verfügung stehenden Ressourcen bereits am 24. Juli 2025 aufgebraucht (Global Footprint Network, 2025).

Wir leben über unseren Verhältnissen

Das ist kein neues Phänomen. Seit Jahrzehnten leben wir über unseren Verhältnissen. Tatsächlich war 1972 das letzte Jahr, in dem wir unsere Ressourcen innerhalb der planetaren Kapazität genutzt haben (Earth Overshoot Day, 2025). Seit über 50 Jahren fällt der Earth Overshoot Day deutlich vor Jahresende, mit einem klaren Trend zu immer früheren Daten. Hochgerechnet haben wir bis heute bereits 14 Jahre an zukünftigen Ressourcen bereits verbraucht. Anders gesagt: Wir nutzen derzeit Ressourcen von 2039.

Diese Zahl ist nur eine grobe Kalkulation und berücksichtigt weder historische Schwankungen in Methodik und Datenbasis noch nicht erneuerbare Ressourcen wie fossile Energieträger oder bestimmte Mineralien. Der Earth Overshoot Day bezieht sich ausschließlich auf erneuerbare Ressourcen und bildet daher nicht die gesamte Umweltbelastung ab (Quelle: Methodik des Global Footprint Network). Hinzu kommt, dass Ökosysteme nicht linear reagieren – wie sich am Klimawandel deutlich zeigt. Ab einem bestimmten Punkt lassen sich die Reaktionen und Regenerationsfähigkeiten von Ökosystemen nicht mehr zuverlässig vorhersagen (IPCC AR6, 2023).

Was genau sind eigentlich natürliche Ressourcen?

Wenn ich von natürlichen Ressourcen spreche, meine ich eine Vielzahl an Gütern und Leistungen, die uns die Natur bereitstellt. Manche sind auf den ersten Blick offensichtlicher, andere weniger. Jedoch ermöglichen sie alle das Leben auf der Erde und sind am Kreislauf der Natur maßgeblich beteiligt. Grundsätzlich lassen sich natürliche Ressourcen in erneuerbare und nicht erneuerbare Ressourcen unterteilen.

Erneuerbare Ressourcen im Überblick

Zu den erneuerbaren Ressourcen zählen meist vor allem organische Bestandteile eines Ökosystems. Hierzu gehört sauberes Wasser, fruchtbarer Boden, vielfältige Lebensräume wie Wälder oder Feuchtgebiete sowie Biodiversität. Weniger greifbar, aber ebenso unverzichtbar, sind Sonnen- und Windenergie. Die Sonne liefert nicht nur Energie für den Menschen, sondern ermöglicht überhaupt erst das Wachstum von Pflanzen durch die Photosynthese. Über allem steht die Fähigkeit eines Ökosystems, sich zu regenerieren. Diese Fähigkeit hängt maßgeblich von der Artenvielfalt sowie einem intakten Wasser- und Nährstoffhaushalt ab. In all diese Prozesse greifen wir Menschen derzeit massiv ein.

Nicht-erneuerbare Ressourcen erklärt

Nicht erneuerbare Ressourcen sind vor allem fossile Rohstoffe wie Kohle, Erdöl und Erdgas. Sie gelten als nicht erneuerbar, weil ihre Regeneration auf menschlichen Zeitskalen extrem langsam verläuft. Sind sie erschöpft, müssen künftige Generationen auf alternative Energiequellen zurückgreifen. Diese Rohstoffe sind jedoch nicht nur Energieträger, sondern auch Teil natürlicher Kreisläufe – etwa der Bodenbildung und der langfristigen Kohlenstoffspeicherung im Boden.

Unsere Produktionsweise und Abfallwirtschaft hat immense Müllberge zur Folge.

Ressourcen im Kreislauf nutzen: Weg von der Einbahnstraße

Unsere Produktionsweise und Abfallwirtschaft hat immense Müllberge zur Folge.

Ob erneuerbar oder nicht erneuerbar, natürliche Ressourcen sind nicht nur die Grundlage unseres Lebens, sondern auch ein zentraler Faktor für Stabilität und Frieden. Im Kontext des Klimawandels dürfte sich dieses Spannungsfeld in den kommenden Jahrzehnten weiter verschärfen.

Das Problem heutiger Wertschöpfungsketten ist, dass sie überwiegend linear aufgebaut sind. Ressourcen werden entnommen, um ein Produkt herzustellen. Dieses Produkt wird genutzt und schließlich entsorgt – es entsteht Abfall. Es gibt einen Anfang und ein Ende in der Wertschöpfung. Das hat immense Müllberge zur Folge, mit denen aktuell zu kämpfen haben.

Politische Antwort: Bioökonomie & Kreislaufwirtschaft

Die lineare Wertschöpfung und Produktion bringt zahlreiche Herausforderungen mit sich: Ressourcenverknappung, Umweltverschmutzung, Verlust an Biodiversität und steigende Treibhausgasemissionen. Um diesen Problemen zu begegnen, wird in Deutschland und EU-weit mit dem Konzept der Bioökonomie entgegengesteuert (BMBF & BMEL, 2022). Die Strategie umfasst eine breite Palette an Maßnahmen, die den Aufbau einer kreislauforientierte Wirtschaft fördern sollen - auf Basis erneuerbarer, biobasierter Ressourcen verbunden mit einen Paradigmenwechsel hin zu einem Kreislaufdenken in allen Lebensbereichen (sozial, ökologisch und ökonomisch). Mehr Informationen zur Bioökonomie und zur Nationalen Bioökonomiestrategie, findest du auf der offiziellen Webseite.

Vom Denken in Knappheit zur Kultur der Fülle

Das Spannende daran: In einem Kreislaufsystem entsteht Knappheit deutlich seltener – wenn überhaupt. Doch das Konzept der Verknappung ist ein Grundpfeiler des Kapitalismus – und damit Teil unseres Denkens. Wir sind es gewohnt, in Knappheit zu denken, nicht in Fülle. Dieser Wandel muss deshalb nicht nur politisch, sondern auch sozial und individuell vorangetrieben werden.

Verantwortung für dieses Thema zu übernehmen heißt, aktiv gegen Verschwendung vorzugehen. Das kann im Kleinen beginnen: Nutze zum wiederverwendbare Einkaufstaschen statt Plastiktüten. Oder, kompostiere deine Küchenabfälle (Kompost oder Bokashi-Eimer). Es gibt sogar Menschen, die ihr Duschwasser sammeln, um es nochmals zu nutzen (natürlich nur ohne Seifen und Shampoo-Reste).

Unsere geteilte Verantwortung

Wie auch immer du deinen Beitrag leistest, jede Handlung zählt. Unser Ziel ist ein kreislauforientierter Umgang mit Ressourcen und damit ein Leben im Einklang mit der Natur. Das wird ein langer Prozess sein, vermutlich über Generationen hinweg. Doch es ist an der Zeit vom Raubbau zur Regeneration überzugehen und der Erde etwas zurückzugeben.

Es geht darum, nicht nur unsere Wirtschaft, sondern auch soziale und ökologische Bereiche in ein kreislauforientiertes System zu transformieren. Dabei sind Produkte am Ende ihrer Nutzung kein Abfall, sondern wieder Ausgangsmaterial für neue Produkte.

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Vom Garten bis zur Verpackung: Kreislaufdenken in Aktion

Viele junge Unternehmen beschäftigen sich heute mit der Frage, wie wir nachhaltiger leben und Kreisläufe in allen Lebensbereichen schließen können. Die Ansätze sind vielfältig – vom Garten bis zur Verpackung. Zwei Beispiele dafür sind Fryd und Wildplastic.

Obwohl unsere Themenfelder auf den ersten Blick weit auseinanderliegen, verbindet uns dasselbe Ziel: ein zukunftsfähiges Leben auf Basis des Kreislaufgedankens. Wildplastic zeigt, wie Kreislaufwirtschaft selbst für ein problematisches Material eine Lösung sein kann. Fryd setzt auf der ökologischen Ebene an: Wir verstehen den Garten als Ökosystem und möchten Menschen dabei unterstützen, ökologisch zu gärtnern, die biologische Vielfalt zu fördern und damit unsere Lebensgrundlage zu bewahren.

Fryd x Wildplastic

Fryd x Wildplastic

Fryd x Wildplastic

Fryd ist eine digitale Plattform und Gartenplaner für ökologisches Gärtnern mit Mischkulturen. Die App hilft Hobbygärtnern und Selbstversorgern, Mischkultur-Pflanzpläne zu erstellen, den Anbau an den Jahresverlauf anzupassen und natürliche Kreisläufe im eigenen Garten zu schließen. Ziel ist ein lebendiges Ökosystem, in dem es keinen „Abfall“ gibt.
Wildplastic geht das Kreislaufthema von einer ganz anderen Seite an: Das Unternehmen sammelt sogenanntes „wildes Plastik“ – Plastikabfälle, die in der Umwelt, an Stränden oder auf offenen Flächen liegen – und bringt es zurück in den Produktionskreislauf. Aus diesem recycelten Material entstehen neue Verpackungen, die wiederum recycelbar sind. So wird eine Ressource genutzt, die in großen Mengen vorhanden, bislang aber kaum in funktionierende Kreisläufe eingebunden ist.

Zahlen & Daten zur Bodennutzung: So groß ist unser Einfluss wirklich

Mit dem Gärtnern haben wir einen Hebel, um das Ökosystem, in dem wir leben, aktiv zu unterstützen. Damit du dir das besser vorstellen kannst, wie viel der Gesamtfläche von Deutschland momentan landwirtschaftliche Fläche oder Gartenfläche ist, hier ein paar Daten & Fakten.

Der Einfluss von landwirtschaftlichen Flächen ist erheblich. Das verdeutlichen die Zahlen des Statistischen Bundesamts (2023) über die Bodenfläche und ihre Nutzung in Deutschland. Etwa 50 %, grob 180.000 km², sind landwirtschaftlich genutzte Flächen. Stellen wir uns nur einmal vor, was eine großräumige Anpassung der Landwirtschaft für einen enormen Einfluss hätte.

Fläche von privaten Gärten oder Balkonen

Allein Deutschland hat ein großes Potential an privaten Hausgärten und Balkonen. Rund 80 % der Haushalte haben Zugang zu einem Garten, Balkon oder Terrasse. Das ergibt etwa 900.000 Hektar an Fläche zur Begrünung und für naturnahe Flächen. Diese Fläche ist vergleichbar mit der Insel Korsika oder etwa 100 mal so groß wie Berlin oder 1,26 Mio Fußballfelder. In der Summe macht diese Fläche also ganz schön was aus. Hier kommen auch noch private und öffentliche Grünflächen dazu (Tausende Gärten - Tausende Arten, 2025).

Kreisläufe im Garten schließen: Ressourcen zirkulär nutzen

Um Ressourcen im Garten optimal zu nutzen und deinen Garten in das Ökosystem zu integrieren, solltest du die grundlegenden Kreisläufe der Natur – etwa den Wasser- und Nährstoffkreislauf – verstehen. Die natürlichen Ressourcen, mit denen wir im Garten überwiegend zu tun haben, sind Wasser, Boden, Artenvielfalt, Energie, Nährstoffe, organische Masse, Pflanzen und Strukturen. All diese Elemente sind eng miteinander verflochten und wirken in vielfältigen Zusammenhängen aufeinander ein. Deshalb sind ökologische Systeme extrem komplex. Darauf basiert eines der Grundprinzipien der Permakultur: Je weniger Eingriffe in ein natürliches System erfolgen, desto besser.

Das Ziel der Permakultur sind resiliente, nachhaltige Systeme mit Ertrag. Dafür gibt es zahlreiche Methoden und Praktiken in der Permakulturgestaltung. Daran orientiert sich auch das ökologische Gärtnern. Beide Ansätze arbeiten mit natürlichen Prozessen – und nicht gegen sie.

Zentrale Permakulturprinzipien nach David Holmgren

Hier bekommt ihr einen Eindruck von den Prinzipien, nach denen in der Permakultur gehandelt wird. Die Übersicht ist stark verkürzt, vermittelt aber einen groben Einblick in die Denkweise der Permakultur und der Kreislaufwirtschaft. Das Besondere an der Permakultur ist, dass nicht nur ökologische Kreisläufe eine Rolle spielen, sondern auch soziale und ökonomische Zusammenhänge als gleich wichtig betrachtet werden (Earthcare, Fairshare, Peoplecare). Wenn du mehr über Permakultur und ihre Prinzipien erfahren möchtest, findest du hier weiterführende Informationen.

• Erst beobachten, dann handeln. In der Permakultur wird ein Gelände idealerweise ein ganzes Jahr lang beobachtet, bevor erste Maßnahmen umgesetzt werden. Der Fokus liegt zunächst darauf, das Gelände, das Mikroklima und den Jahresverlauf zu verstehen.
• Energie speichern und sammeln. Dazu zählen etwa Regenwasser, Mulch oder Kompost.
• Erträge erzielen. Ein Landstück bzw. Ökosystem sollte produktiv sein und die in ihm lebenden Organismen versorgen können.
• Lokale und erneuerbare Ressourcen nutzen.
• Keinen Abfall produzieren. Kreisläufe schließen, wo immer möglich: Küchenabfälle können kompostiert und Schnittgut zum Mulchen genutzt werden.
• Klein und langsam statt groß und riskant. Eingriffe sollten bedacht erfolgen, da sich ihr volles Ausmaß oft nicht sofort abschätzen lässt.
• Vielfalt fördern. Strukturelle, biologische und funktionale Vielfalt macht Systeme stabiler. Verschiedene Strukturen können mehrere Funktionen erfüllen – ein Teich etwa sammelt Wasser, verbessert das Mikroklima und dient gleichzeitig als Wasserquelle.

Kreisläufe im Garten schließen: Praktische Tipps

Wir möchten dir ein paar praktische Tipps mitgeben, die dir helfen, deine verfügbaren Ressourcen nachhaltig zu nutzen und Kreisläufe zu schließen.

Wasser als Ressource

Wasserkreislauf schließen: So geht's

Wasser als Ressource

Unser Umgang mit Wasser bestimmt maßgeblich, wie resilient und gesund unsere Gärten sind. Gerade angesichts zunehmender Dürren und Überschwemmungen. Mit ein paar einfachen Tipps kannst du Wasser sparen: Sorge für Wasserspeicher in deinem Garten in Form von Regentonnen, Teich oder Zisternen. Um die Wasserspeicherkapazität im Boden zu erhöhen, hilft Mulchen oder eineTröpfchenbewässerung - so verdunstet weniger Wasser. Mehr zum Umgang mit Wasserknappheit und ausführliche Tipps zum Wasser speichern und sparen, findest du hier.

Organische Substanz als Ressource

Nährstoffkreislauf im Boden

Organische Substanz als Ressource

Der Boden ist ein wichtiger Dreh- und Angelpunkt für die Umsetzung organischer Masse in Nährstoffe und fruchtbaren Boden. Um das Bodenleben zu fördern und deine Pflanzen gut zu versorgen, solltest du es regelmäßig mit organischer Masse „füttern“. Geeignet sind Kompost, Tiermist oder Pflanzenreste. Deine Küchenabfälle kannst du zu eigenem Kompost verarbeiten und direkt im Garten nutzen. Schnittgut und Pflanzenmaterial eignet sich gut zum mulchen - viel zu schade, die ganzen Nährstoffe auf den Grünplatz zu bringen.
Beim Gärtnern mit Kreisläufen ist der Boden der Magen des Systems und mit seiner Kapazität steht und fällt das gesamte Ökosystem. Zudem hat der Boden auch eine große Bedeutung für den Klimaschutz, da er große Mengen CO₂ speichert. Ein gesunder Boden ist also die Grundlage. Die Grundlagen über deinen Gartenboden, lernst du hier.

Artenvielfalt als Ressource

Artenvielfalt als wichtige Grundlage

Artenvielfalt als Ressource

Die genetische Vielfalt und Artendiversität ist eine unserer wichtigsten Ressourcen. Dieser Genpool bildet die Grundlage für zukünftige Züchtungen, aber auch für stabile Ökosysteme. Doch viele Arten sterben gerade aus, und wir müssen gegensteuern. Mehr zum Thema Artenvielfalt und wieso Arten aussterben, kannst du hier lesen.
Dafür eigenen sich private Gärten wunderbar: Du kannst Blühstreifen säen, Nistplätze anbringen oder Wasserstellen für die Tiere bereitstellen. Auch bestimmte Strukturen fördern natürliche Lebensräume wie Benjeshecken. Wichtig ist es, Strukturreichtum und eine bunte Vielfalt heimischer Pflanzen in deinem Garten anzusiedeln, um die heimische Flora und Fauna sinnvoll zu unterstützen. Zudem sind nur biologische Methoden ratsam, denn Pestizide und mineralische Dünger wirken sich negativ auf Artenvielfalt im Garten und Boden aus.

Saatgut als Ressource

Saatgut als wichtige Ressource

Saatgut als Ressource

Mit der Entwicklung der neuen F1-Hybride ist viel Saatgut auf dem Markt, das jedes Jahr neu gekauft werden muss. Denn die Pflanzen sind steril und nicht in der Lage fruchtbare Nachkommen zu erzeugen. Ein Nachkommen einer F1-Tomate wächst vielleicht zuerst, bringt aber sehr wahrscheinlich keine Tomaten.
Dadurch ist kein Kreislauf möglich. Samenfeste Pflanzen erzeugen produktives Saatgut, dass du wieder aussäen kannst. Wähle daher samenfeste Sorten und vermehre dein Saatgut selbst. Es gibt auch Tauschbörsen, auf denen Saatgut geteilt und seltene Sorten erhalten werden. Mehr Tipps, zu alten Gemüsesorten und wie du sie erhalten kannst, liest du hier.

Energie als Ressource

Energieverbrauch nachhaltig gestalten

Energie als Ressource

Ein Garten braucht Energie. Die Pflanzen brauchen Sonnenlicht zum Wachsen und regelmäßige Pflege. Deshalb ist es wichtig zu fragen: Was ist mein Ziel? Und wie erreiche ich es möglichst nachhaltig?
Hast du z.B. einen eher kalten, windigen Standort, an dem Pflanzen schlecht wachsen, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du könntest ein Gewächshaus aufstellen. Oder, das Mikroklima anpassen, etwa durch eine Naschhecke als Windschutz. So löst du das Problem langfristig und nachhaltig, auch wenn es zunächst mit etwas Aufwand verbunden ist.
Viele wissen außerdem nicht, dass die Herstellung mineralischer Dünger extrem energieaufwendig ist. Organische Dünger findest du oft direkt im Garten – oder du stellst Kompost einfach selbst her. Mehr zu organischen und mineralischen Düngern, erfährst du hier.

Strukturvielfalt

Strukturvielfalt als Multiplikator

Strukturvielfalt

In der Permakultur sind verschiedene strukturelle Elemente wichtige Ressourcen, um die Artenvielfalt natürlich zu fördern und Kreisläufe zu schließen. Diese Strukturen erfüllen meist mehrere Funktionen gleichzeitig. Hier ein paar Beispiele: Wege, Beete, Hecken, Teiche, Swales, Wasserspeicher, Kompost, Benjeshecken (Totholzhecken) sowie Dauerbepflanzund mit Stauden oder Obstbäumen. Beete und Hecken werden dabei in einer Mischkultur angelegt, mit Pflanzen, die sich in Wuchsform und Bedürfnissen gut ergänzen und den verfügbaren Platz optimal ausnutzen. Wie du eine Mischkultur planst und anlegst, lernst du hier.
Ein zentrales Prinzip ist die Integration vieler Teilsysteme in ein großes, übergeordnetes System. So entsteht ein stabiles und ertragreiches Ökosystem. Hier werden auch oft Tiere integriert, um selbst Dünger zu produzieren, aber auch um anfallende Abfälle zu verwerten.

Boden als zentrales Element im Kreislauf

Der Boden ist der Motor von Ökosystemen und Grundlage jedes Ökosystems. Hier findet die Kompostierung statt, also die Umwandlung organischer Substanz durch unzählige Organismen. Ein gesunder Boden ist damit entscheidend für ein stabiles und resilientes Ökosystem.

Beim naturnahen Gärtnern gilt auch hier: Weniger ist mehr! Es wird gänzlich auf das Umgraben verzichtet, da es das Bodenleben und die Bodenstruktur massiv beeinträchtigt. Stattdessen wird organisches Material aufgeschichtet. Charles Dowding hat diese Methode als No Dig Methode bekannt gemacht. Hier kannst du mehr zur No-Dig-Methode und das Gärtnern ohne Umgraben lesen.

Hier wird nicht direkt die Pflanze mit löslichen Nähstoffen aus mineralischen Düngern, sondern das Bodenleben ,,gedüngt''. Organisches Material wird von Bodenorganismen in Humus und pflanzenverfügbare, aber gebundene Nährstoffe umgewandelt. Das ist ein schönes Beispiel für lineare vs. zirkuläre Ressourcennutzung. Überschüssige mineralische Dünger werden ausgewaschen und gelagen in das Grundwasser und Gewässer. Das verursacht erhebliche Probleme (Stichwort: Eutrophie). Daher sind mineralische Dünger eine Einbahnstraße und nicht in natürliche Kreisläufe integriert. Im Gegenteil: Sie schädigen sie. Organische Düngung dagegen bringen gebundene Nährstoffe, die nach Bedarf pflanzenverfügbar werden. Die Pflanzen sind also langfristig gut versorgt.

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Quellen:

• BMBF & BMEL, 2025: Bioökonomie in Deutschland; online zugegriffen am 14.08.25 unter https://www.bmftr.bund.de/SharedDocs/Publikationen/DE/7/30936_Biooekonomie_in_Deutschland.pdf?__blob=publicationFile&v=9
• Earth Overshoot Day, 2025: Past Earth Overshoot Days; online zugegriffen am 13.08.25 unter https://overshoot.footprintnetwork.org/newsroom/past-earth-overshoot-days/
• IPCC AR6, 2023: IPCC Sixth Assessment Report: Impacts, Adaption and Vulnerability; online zugegriffen am 26.08.25 unter https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/
• Global Footprint Network, 2025: Earth Overshoot Day 2025 falls on July 24; online zugegriffen am 13.08.25 unter https://overshoot.footprintnetwork.org/newsroom/press-release-june-2025-english/
• Tausende Gärten - Tausende Arten, 2025: Zahlen, Daten und Fakten als Argumente fürnaturnahes Gärtnern; online zugegriffen unter https://www.tausende-gaerten.de/media/tgta-infoblatt-zahlen_daten_und_fakten.pdf