Konservieren

Ob einkochen, einlegen oder trocknen – mach Deine Gartenschätze lange haltbar.

Die richtigen Gläser zum Einkochen

Die richtigen Gläser zum Einkochen

Welche Gläser zum Einkochen geeignet sind, erfährst du hier.

Pesto Rezepte: Ideen & Inspiration

Pesto Rezepte: Ideen & Inspiration

Wir haben unsere Fryd-Community nach ihren besten Pesto-Rezepten gefragt. Hier findest du Inspiration!

Johannisbeeren verarbeiten: Rezepte & Inspiration

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Wir haben unsere Community gefragt, welche Rezepte sie am liebsten mit Johannisbeeren zubereiten. Schau dir hier die Rezepte an!

Zucchini verarbeiten: Leckere Rezepte & Ideen

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Hier findest du Inspiration zum Zucchini verarbeiten und leckere Rezepte aus der Fryd-Community!

Was kann man nicht einkochen?

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Hier bekommst du eine Übersicht über Lebensmittel, die sich nicht einkochen lassen.

Obst haltbar machen: Leckere Rezepte & Inspiration

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Wir haben unsere Fryd-Community nach ihren liebsten Rezeptideen gefragt.

Gurken einlegen: Essiggurken selber machen

Gurken einlegen: Essiggurken selber machen

In diesem Artikel erfährst du, wie du Gurken ganz leicht einlegen kannst und was du dabei beachten solltest.

Gurkensorten: Über Salatgurken und Einlegegurken

Gurkensorten: Über Salatgurken und Einlegegurken

In diesem Artikel findest du eine Übersicht zu samenfesten Gurkensorten für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und Topf.

Obst & Gemüse haltbar machen: Eine Übersicht

Obst & Gemüse haltbar machen: Eine Übersicht

In diesem Artikel will ich dir die gängigsten Methoden zum Haltbar machen kurz vorstellen: Einkochen, Einwecken, Fermentieren & Trocknen.

Zwiebeln ernten und lagern: So einfach geht‘s

Zwiebeln ernten und lagern: So einfach geht‘s

Wir geben dir Tipps zur Ernte und Aufbewahrung von Steckzwiebeln, Schalotten und Frühlingszwiebeln.

Erbsen ernten & haltbar machen

Erbsen ernten & haltbar machen

Erbsen dürfen in keinem Gemüsegarten fehlen, doch was gibt es bei der Ernte von Erbsen zu beachten? Mehr dazu hier.

Rote Bete ernten, lagern & haltbar machen

Rote Bete ernten, lagern & haltbar machen

Hier erfährst du wie du Rote Beete ernten, lagern und haltbar machen kannst. Zudem erklären wir dir, wie du eigenen Rote Bete Samen gewinnen kannst.