Kürbisse (Cucurbita) gehören zu den wärmebedürftigen Pflanzen. In unseren Breiten gibt man ihnen einen Wachstumsvorsprung und zieht sie auf der Fensterbank vor. So kannst du direkt starke Jungpflanzen auspflanzen und profitierst von deren Wachstumsvorsprung mit einer reichen Ernte. Aber eine Direktsaat ist je nach Region möglich. In diesen Artikel erfährst du, wie du Kürbis vorziehst oder direkt aussäst. Zudem gibt es eine Anleitung zum Kürbis auspflanzen.
Da es unglaublich viele verschiedene Kürbissorten gibt, findest du hier eine Übersicht zu den beliebtesten essbaren Kürbissorten.
Damit du Mitte Mai starke Jungpflanzen auspflanzen kannst, solltest du je nach Sorte und Umgebungsbedingungen etwa 2 bis 4 Wochen vor den letzten Frösten (Mitte/Ende April) mit einer Vorkultur starten.
Lege ab Mitte/Ende April jeweils einen Samen mit der Spitze nach unten etwa 2 bis 3 cm tief in einen kleinen Topf mit Anzuchterde. Kürbissamen werden direkt einzeln ausgesät und nicht pikiert, da die Wurzeln der Kürbispflanze zerbrechlich sind und das Pikieren nicht gut vertragen. Besser ist es daher jedem Samen einen eigenen Topf zu geben. Bei Temperaturen zwischen 20 bis 24 °C keimen die Samen in der Regel innerhalb einer Woche. Um die Keimtemperaturen zu erreichen, kann ein Glas oder eine Folie über dem Topf helfen. Nach der Keimung reichen den Keimlingen dann kühlere Temperaturen zwischen 16 und 20 °C.
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Jetzt dein Beet planenKürbispflanzen müssen vor dem Auspflanzen abgehärtet werden, um sich an die Umweltbedingungen und das Wetter zu gewöhnen. Zudem solltest du dein Kürbis-Beet vorbereiten, denn Kürbisse sind Starkzehrer und haben somit einen hohen Nährstoffbedarf. Wie du deine Kürbissetzlinge abhärten und dein Kürbisbeet vorbereiten kannst, findest du hier im Artikel.
Nun kannst du deine Kürbissetzlinge ins Freiland pflanzen. Setze die Pflanzen dabei tiefer in die Erde als zuvor. Dann bildet die Pflanze zusätzlich Wurzeln aus, die ihr mehr Stabilität geben. Das ist wichtig, denn Kürbispflanzen haben sehr brüchige Wurzeln. Gieße nun die Pflanze gut an und bringe eine Mulchschicht auf. Da Kürbisse sehr stark wachsen, solltest du für die Riesen großzügig Platz einplanen: zwischen den Reihen sollte etwa 1,5 - 2 m Platz sein und in der Reihe zwischen 0,5 - 1,6 m. Ein Kürbis bedeckt etwa zwei Quadratmeter Beetfläche.
Damit deine Kürbisse gut gedeihen, ist es wichtig, deine Kürbispflanzen zu pflegen. Was es dabei zu beachten gibt, findest du im Artikel dazu.
Je nach Standort kann mit einer Aussaat ins Freie nach den letzten Nachtfrösten begonnen werden. In unseren Breiten ist das nach den Eisheiligen möglich (Mitte Mai). Kürbissamen keimen erst ab einer Bodentemperatur von mindestens 10 bis 15 °C. Die Keimlinge und Jungpflanzen stehen ganz oben auf dem Speiseplan von Schnecken und freuen sich über einen Schneckenzaun oder ein Frühbeet bis sie stark genug sind, um den Weichtieren stand zu halten. Mehr zum Thema Vorziehen oder Direktsaat kannst du hier im Artikel nachlesen.
Wir wünschen dir viel Erfolg bei der Kürbis-Aussaat! Bei Fragen und Anmerkungen schreibe uns gerne an [email protected].
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Titelbild von AllNikArt auf Pixabay.
Marie ist Agrarwissenschaftlerin. Sie interessiert sich besonders für den nachhaltigen und ökologischen Anbau von Gemüse und anderen Pflanzen. Im eigenen Garten sammelte sie dabei Erfahrungen und probiert sich gerne aus, um von der Natur zu lernen. Dabei liegen ihr Werte und Prinzipien der Permakultur besonders am Herzen, um neben dem Wohl für die Natur, auch für das Wohlergehen der Menschen und zukünftiger Generationen beizutragen.
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Wo kann ich meinen Wunsch melden, dass die Honigbeeren als Dauerkultur erfasst wird. Meine Maibeerenhecke ist im Oktober 2026 nicht mehr enthalten.
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Grüß euch auf ein Neues! Habe letztes Jahr frustriert hier alles aufgegeben, da ich überhaupt nicht zurecht komme mit meinen angeblichen Superfryd: Da ich einen runden Gemüsegarten besitze und immer noch v.d. Reihenfruchtfolge nach Gertrud Franck überzeugt bin und seit Jahrzehnten erfolgreich anwende u. experimentiere, kann ich das hier nicht auf den Bildschirm bringen. Wie kann ich zB ein gr. rundes Beet 10 m Durchmesser (Mein Gemüsegarten) mit einem Weg versehen? - prakt. unmöglich, da ich die ebene zw. Beet u. Weg nicht ändern kann. Der Weg bleibt unter der runden Beetfläche verborgen,... Wäre das möglich, hätte ich schon mal viel weniger Umstände mein "Grundgerüst" hier einzuzeichnen. Denn Gemüsereihe hineinziehen und schieben geht ja oft gut (außer lt. Autoren verträgt sich etwas nicht, da ich zum Teil noch "Vor/Nachkultur" kürzer oder länger als hier eingeplant habe. - Tatsächlich ist ja hier die Anbauplanung auch gewisse Wochen beschränkt was Vor /Nachkultur u. Co betrifft! - Oder lebe ich in einer exotischen Region? wieso kann das nicht beliebig lang programmiert werden? Die Idee den Plan als Vorkultur/Hauptkultur und Nachkultur zu lesen ist genial, aber mit meinen Kulturen ließ sich das letztens nicht machen! - Außerdem habe ich mancherorts "Dauerkultur" -auch das klappt nicht, weil es hier nicht so vorgesehen ist. Weil ich manche Kulturen (auch Gründüngung) schon v. Vorjahr habe bzw. über die hier hinterlegte max/mind. Zeit(Dauer) im Beet ist, und ich dazu gleich d nächste einzeichnen wollte - klappte schon mal richtig viel nimmer. Zudem rücke ich die Reihen jährlich um nur 20 cm nach, und bepflanze diese allerdings nicht immer ident wie im Vorjahr. Detto gabs Probleme mit meiner Gründüngung oder Vorfrucht. Dauernd blitzte es oder bekam autom Fehlermeldungen.. Dabei hab ich geglaubt, dass mit Kauf des Dauerabbos letztes Jahr meine jahrelange Plagerei mir eine persönliche Datenbank f. meine schnellere Jahresplanung zu generieren, ein erfolgreiches Ende hätte. - Leider bin ich immer noch auf der Suche nach einer optimalen Möglichkeit meine Gemüsereihen elektronisch zu machen. Denn mit Datenbanken kenn ich mich nicht soo gut aus, und das Abrufen sollte dann auch noch richtig eingegeben werden, um zum erwünschten Ergebnis zu kommen. Allein das Erfassen meiner Kulturen/Saaten, die z.B tauglich f. A,B C oder mehrere dieser Reihen gleichzeitig, sind ist f. mich schier unlösbar. Dabei erschien es so logisch und einfach, nach dem Ansehen eures Werbevideos. Ich glaubte tatsächlich meine Hilfe gefunden zu haben! Tja, was kann/soll ich nun machen. ewig ausharren und warten, bis sich ev. in 10 Jahren etwas Optimales ergeben hat, oder die Investition in den Sand setzen? Hat jemand von euch einen brauchbaren Tipp für mich? - Ihr könnt ja d plumpe Konstruktion meiner "Beete, die eigentlich keine sind sehen. Aber anders hätte ich keinen Weg, bzw meine verschobenen Reihen li u re im Beet nie platzieren können. Aber auch meine tatsächlichen Trittwege (Miscannthus) kann ich nicht einzeichnen! Dabei sollte mir das elendig viel Zeichnerei/Schreiberei auf Papier erübrigen, wenn ich d Reihe verschiebe oder austausche/Lüken fülle,.... lg Helene
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So der Hof wäre geräumt, bevor das große Tauwetter kommt und nun widme ich mich diesem Schätzchen 😇
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Wann sollte man Kürbisse vorziehen?
Kürbisse sollten etwa 2 bis 4 Wochen vor den letzten Frösten, also ungefähr Mitte bis Ende April, vorgezogen werden.
Wie pflanzt man Kürbissamen richtig?
Kürbissamen sollten mit der Spitze nach unten etwa 2 bis 3 cm tief in Anzuchterde gesetzt werden. Sie keimen bei Temperaturen zwischen 20 bis 24 °C.
Wie geht man beim Auspflanzen von Kürbissetzlingen vor?
Kürbissetzlinge sollten nach den letzten Frösten ins Freiland gepflanzt werden, tiefer als zuvor in der Anzuchterde, um Stabilität zu gewährleisten.
Ist eine Direktsaat von Kürbissen möglich?
Ja, eine Direktsaat ist nach den letzten Frösten möglich, wenn die Bodentemperatur mindestens 10 bis 15 °C beträgt.