Garten/Beet anlegen
Selbstversorger-Garten: Die besten Tipps
Der Dezember: Weihnachten steht vor der Tür, das Jahr neigt sich dem Ende zu und die Natur kommt endgültig zur Ruhe. Im letzten Monat des Jahres kehrt Stille im Garten ein und es ist an der Zeit auszuspannen. Wenn du im Oktober und November schon fleißig warst, dann gibt es im Dezember relativ wenig zu erledigen. Doch auch in diesem Monat kannst du etwas für deinen Garten tun. Es ist die Zeit gekommen, in der du all die Aufgaben erledigen kannst, die sich das Jahr über angesammelt haben. Auch die Planung deiner Beete für die kommende Gartensaison kannst du angehen.
To-Do's für den Dezember:
Nach den langen Monaten des Arbeitens haben es sich deine Gartenwerkzeuge verdient, sauber und ordentlich in den Winterschlaf geschickt zu werden. Befreie dafür alle deine Werkzeuge (Schaufeln, Hacken und Co.) von Erdklumpen, Pflanzenrückständen und allen anderen Arten von Verschmutzungen. Falls du dafür Wasser verwendest, trockne die Teile aus Metall sorgfältig ab, um Rost zu vermeiden. Nach der Reinigung kannst du die Metallteile deiner Geräte auch mit speziellem Wachs oder Öl schützen, wie es auch bei Skiern benutzt wird. Das garantiert, dass du möglichst lange was von deinen Werkzeugen hast. Deine Gartenscheren kannst du zudem schleifen (lassen), damit sie im nächsten Jahr wieder voll einsatzbereit sind. Hierfür kannst du dir selbst einen Schleifstein besorgen. Unser Tipp: Wenn du mit der Gartenschere ab und zu Schleifpapier durchschneidest, bleibt sie länger scharf.
Auch in deiner Gartenhütte hat das Gartenjahr sicher seine Spuren hinterlassen. Deswegen ist es jetzt an der Zeit aufzuräumen und sie für das nächste Jahr wieder auf Vordermann zu bringen.
Falls du das noch nicht erledigt hast, kannst du nun aus deinem übrigen Pflanzenschnitt, Laub oder Stroh eine Mulchschicht auf deine Beete und um deine Sträucher und Bäume ausbringen. Damit gibst du den Mikroorganismen im Boden die Möglichkeit, die Pflanzenreste zu zersetzen und die darin enthaltenen Nährstoffe für Pflanzen verfügbar zu machen. Und das werden dir deine Pflanzen im nächsten Jahr danken. Zusätzlich wird der Boden vor Austrocknung und Bodenersoion geschützt.
Leimringe sind eine gute Möglichkeit, Obstbäume vor gefräßigen Gästen zu schützen. Diese bleiben an der klebrigen Oberfläche kleben und hindern sie so daran, deine Bäume zu schädigen. Damit deine Bäume gut geschützt sind für das kommende Jahr, kannst du nun bereits angebrachte Leimringe austauschen bzw. Neue anbringen. Damit der Schutz das ganze Jahr über gegeben ist, sollten Leimringe etwa alle drei Monate ausgetauscht werden. Beim Anbringen solltest du darauf achten, dass der Ring den Stamm gut umschließt. Sonst läufst du Gefahr, dass die kleinen Insekten einfach unter den Ringen den Stamm hochklettern und sich bedienen. Der Leimring wird dabei etwa an der Mitte des Stamms angebracht. Dabei sollte es keine Möglichkeit geben über Grashalme oder andere Pflanzen in die Baumkrone klettern zu können. Falls das der Fall ist, wird er weiter oben angebracht.
Der wohl interessanteste Punkt im Dezember kann auch gleichzeitig der angenehmste sein: Denn du kannst ihn ganz bequem von zu Hause aus bei einer schönen Tasse Tee vornehmen. Es geht um die Planung der nächsten Gartensaison!
Nun kannst du dich in Ruhe damit beschäftigen, was du in diesem Jahr alles beim Gärtnern gelernt hast und was du davon in das nächste Jahr mitnehmen möchtest. Dafür eignet sich am besten ein Gartentagebuch. In das kannst du deine Erfahrungen und Impressionen aus dem letzten sowie deine Wünsche für das kommende Gartenjahr aufschreiben. Außerdem kannst du hier deinen Beetplan von dem vergangene Jahr aufzeichnen. So vergisst du nicht, wo du welche Pflanze in der Vergangenheit angebaut hast. Desweiteren hast du nun die Zeit, Gartenkataloge nach neuen Ideen durchstöbern und Saatgut fürs neue Jahr bestellen.
Und zu guter Letzt: Du kannst deinen Beetplan für das nächste Jahr erstellen. Das heißt, du schreibst oder zeichnest dir auf, wo du im nächsten Jahr welche Pflanzen anbauen möchtest. Hierbei ist es wichtig, die Pflanzen in deinen Beeten zu rotieren, um die Bodenfruchtbarkeit und -gesundheit aufrecht zu erhalten. Dabei gibt es einige Punkte, die du bei deiner Fruchtfolge beachten musst. Wenn du es dir einfach machen willst, dann empfehlen wir dir, deine zukünftigen Gartenjahre mit Fryd zu planen. Mit dieser App kannst du ganz einfach deine Beete planen, denn sie zeigt dir gute und schlechte Pflanznachbarschaften in einer Mischkultur an. So entstehen starke Pflanzengemeinschaften, die sich gegenseitig vor Krankheiten und Schädlingen schützen können.
Falls du Gemüse oder Äpfel im Keller eingelagert hast, solltest du deine Vorräte regelmäßig überprüfen. Dabei werden faule oder welke Gemüse(teile) entfernt. Im Sand eingelagerte Gemüse wie Rote Beten oder Möhren sollten auf ihre Feuchtigkeit überprüft werden. Dabei gilt: Das Substrat darf nicht zu feucht sein, weil das Gemüse sonst zu faulen beginnt. Zu trocken ist aber auch schlecht, denn dann schrumpft das Gemüse. Der Sand sollte also immer vorsichtig und sparsam gegossen und regelmäßig überprüft werden. Wenn die Temperaturen tagsüber über null Grad liegen, kann hin und wieder gelüftet werden. Frischer Sauerstoff tut den meisten eingelagerten Gemüsesorten gut.
Einige Gemüsesorten lassen sich auch im Winter noch anbauen. Dazu gehört beispielsweise Feldsalat, Mangold, Pastinake oder Lauch. Wie du diese Gemüse im Winter anbaust, erklären wir dir in unserem Artikel zum Thema. Falls in deiner Winterplanung mehrjährige Pflanzen dabei sind, die in unseren Breiten problemlos überwintern, solltest du dich jetzt gut um sie kümmern. Mehrjährige Pflanzen sollten über den Winter vor starker Kälte geschützt werden. Was es dabei bei welchen Pflanzen zu beachten gibt, findest du in unserem Artikel Mehrjährige Pflanzen überwintern. Wichtig dabei ist, die regelmäßige Kontrolle der Pflanzen. Besondern wenn Minusgrade vorhergesagt sind, müssen im Freiland stehende Pflanzen gut mit Mulch aus Fichtenreisig oder Laubblättern eingedeckt werden.
Zu den winterharten Kräutern zählen zum Beispiel diverse Sorten von Thymian, Salbei, Rosmarin oder Lavendel. Winterhart bedeutet in diesem Fall, dass sie den Winter nicht nur überleben, sondern bei der richtigen Pflege auch ihre Blätter behalten. Das heißt für dich: Wenn du behutsam mit ihnen umgehst, dann beschenken sie dich und deine Küche den ganzen Winter über mit frischen Kräutern. Dafür musst du sie aber ebenfalls kontinuierlich vor den kalten Temperaturen schützen. Genauso wie bei dem Wintergemüse kannst du dafür auf Fichtenreisig, Noppenfolie oder ähnliches zurückgreifen. Wie du welche Kräuter am besten überwinterst, erfährst du in unserem Artikel zum Thema mehrjährige Pflanzen überwintern.
Auch für die Tiere in deiner Umgebung kannst du etwas Gutes tun, indem du Nist- oder Futterplätze für Vögel aufhängst. Vorallem die Vogelarten, die den Winter nicht im Süden verbringen, freuen sich darüber. So finden sie auch in der kalten Jahreszeit immer ein Plätzchen, wo sie sich ausruhen oder etwas zu fressen finden können.
Wenn die Hauptsaison im Garten vorbei ist und es dort nur wenig zu tun gibt, kannst du auch einiges zuhause anpflanzen und aussäen:
Du siehst: Falls du auch im Dezember noch nicht die Nase voll vom Gärtnern haben solltest, gibt es immer noch reichlich sinnvolle und spannende Tätigkeiten, die du tun kannst. Damit kannst du dich und deinen Garten nicht nur auf das nächste Jahr vorbereiten, sondern dir die kalte Jahreszeit auch etwas spannender gestalten.
Für Fragen und Anregungen schreibe uns gerne an [email protected].
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Eric ist 23 Jahre alt und studiert seit 2015 Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim. Zusammen mit einem Freund bewirtschaftet er seit 2017 einen Schrebergarten in Stuttgart.
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Das erste Puten Ei dieses Jahr🦃
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Jemand in dieser App erwähnte den Teufelsohrsalat, nachdem ich mir gesagt hatte, dass ich dieses Jahr keine Samen kaufen würde. Wer auch immer du bist, das ist alles deine Schuld. Ich war auf einem kleinen Einkaufsbummel 🤦🏾♀️
Was kann ich mit diesem Apfelbaum machen, ist er vernachlässigt worden? Die Form sieht nicht sehr gut aus oder ist sie in Ordnung.
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