Der Gartenmonat Mai gibt den Startschuss in die Gartensaison, ab jetzt muss sich kein/e Gärtner:in mehr zurückhalten. Die warme Maierde kann reichlich bepflanzt werden und es wird gesät, was das Gärtner-Herz begehrt. Doch welche Gartenarbeiten bringt der Mai sonst noch mit sich?
Wer schon früh unter Folien oder im Frühbeet gesät hat, kann sich bereits über die erste Ernte freuen: Frischer Salat, zarte Radieschen und würzige Kräuter wachsen jetzt schon fleißig. Unter günstigen Umständen können Mairüben und Spinat ebenfalls geerntet werden. Rhababer hat jetzt Hochsaison, im Mai kannst du damit köstlichen Rhababerkuchen und Kompott zubereiten! Wie du Rhabarber richtig erntest und verarbeitest, erfährst du hier im Beitrag.
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Jetzt dein Beet planenIm Mai sind die Eisheiligen, die laut einer Bauernregel die letzten Fröste des Jahres bringen. Ab Mitte Mai kannst du also Alles pflanzen und säen, was dein Herz begehrt.
Es gibt viele Gemüsepflanzen, denen die Spätfröste nichts ausmachen, dazu gehören beispielsweise Möhren, Erbsen, Spinat oder Radieschen. Es kommt jedoch ein wenig darauf an, wie kalt es wird. Ist der Temperaturunterschied groß, kann es sich auch lohnen diese Kulturen abzudecken, um keine Frostschäden zu bekommen. Es gibt aber auch sehr viele Gemüsepflanzen, die nicht frostfest sind und aus diesem Grund erst nach den Eisheiligen rausgepflanzt werden. Hast du aber bereits Kulturen im Beet, die Frostschutz brauchen, kannst du einfach ein Vlies und/oder Stroh als Isolation nutzen. Alternativ schützt ein Gartentunnel oder Frühbeet vor kalten Temperaturen. Schafswolle wirkt auch isolierend und kann als Frostschutz helfen.
Bei Obst kann es ein wenig komplizierter sein, deine Ernte zu schützen. Hier soll Baldrianextrakt helfen, die Blüten warm zu halten. Alternativ machen viele Gärtner: innen ein Feuer unter den Bäumen (vorsicht!).
Im Mai ist Garten-Hochsaison, da wird uns Hobbygärtner*innen auf jeden Fall nicht langweilig. Obwohl gerade viel zu tun ist, sollte der Spaß natürlich nie verloren gehen! Nach der Winterpause tut es auch einfach gut wieder viel Zeit im Garten zu verbringen und die bunten Gemüsebeete heranwachsen zu sehen.
Haben wir noch was vergessen? Was sind für dich klassische Gartenarbeiten im Mai? Schreib uns eine Mail an [email protected]. Du willst das ganze Jahr über hilfreiche Gartentipps bekommen und deine eigenen Beete optimal planen? Dann registriere dich hier oder lade dir die Fryd-App für Android oder iOS herunter.
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Annabell studiert Agrarbiologie an der Uni Hohenheim. Auch privat gärtnert sie gerne, verbringt viel Zeit in der Natur und liebt es kreativ zu sein.
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@Mirilü, so sehen die bei mir im Augenblick aus. Sehr schöne Tomaten, aber so gar nicht lila 🤭 #rebelstarfighterprime
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Auch mal ein Erntefoto von mir! Bin stolz. In früheren Jahren haben Karotten nie funktioniert. Und auch dieses Jahr haben sie ewig nicht gekeimt und mich dann richtig überrascht! Mein Mini-Milpa. Das ist ein einziger Kürbis. Hoffe, dass der Fruchtansatz ansetzt. Genug männliche Blüten wären da. Bei der Kleingarten-Grünabfall-Schütte eine kräftige Überraschung.
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Ich habe es geschafft, meine 9-jährige Tochter zu überreden, heute Abend mit in den Kleingarten zu kommen. Das ist ein schwieriges Alter! Alles ist langweilig, aber dann findet sie einen Marienkäfer und bestaunt ihn eine Ewigkeit lang. Hier streut sie schwarze Hafersamen in die Sämaschinen. Ich habe mich entschlossen, eine Gründüngung auf meine erschöpften Allium-Beete zu pflanzen. Es ist ein kleines Experiment. Haben Sie einen Rat für mich?
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Was kann ich jetzt im Mai aussäen?
Im Mai ist es Zeit für die Aussaat von Rosenkohl, Grünkohl, Möhren, Erbsen, Zuckererbsen, Mangold, Kohlrabi, Brokkoli, Chicorée, Rote Bete, späte Möhren, Winterlauch und schoßfesten Fenchel. Zudem kannst du auch Bohnen direkt säen.
Kann ich im Mai Kräuter und Blumen pflanzen?
Ja, Kräuter für Mischkulturen sowie einjährige Kräuter können Anfang Mai gesät werden. Ebenfalls ist es Zeit für die Aussaat von Sonnenblumen, Kapuzinerkresse und Ringelblumen.
Welche Pflanzen sollten erst nach den Eisheiligen ins Freie?
Gurken, Bohnen, Tomaten, Paprika und Zucchini sollten erst nach den Eisheiligen ins Freiland gepflanzt werden. Diese Pflanzen sind nicht frosthart und würde vermutlich eingehen.
Wie schütze ich meine Pflanzen vor Spätfrösten?
Pflanzen können mit Vlies, Stroh oder einem Gartentunnel geschützt werden. Für Obstbäume kann Baldrianextrakt hilfreich sein.