@Alex&Sempi haben den Jackpot! 👏 ▪︎RAPUNZEL, DIE GANZE WAHRHEIT▪︎ @Babett1, @Lisa_die_Imkerin, @Sonnenkind, @Moira, @Pedro, @Alexandro, @Nina_aus_dem_Norden, @Aljonka, Zur Auflösung des Rätsels ein bisschen Klugscheißerei: ...Feldsalat, Ackersalat, Sunnewirbele, Nüssli, Lämmli...und Rapunzel sind die gängigsten Namen für das Baldriangewächs...zweifellos ist er einer der gesündesten Wintersalate überhaupt - egal wie er heißt... ...was auf jeden Fall die wenigsten Genießer dieses nussigen Salätchens wissen dürften ist, daß der Name RAPUNZEL daher kommt, daß die eßbare Glockenblume (Campanula rapunculus, siehe Foto aus meinem Garten!) optisch dem Feldsalat ziemlich ähnlich ist! ... die Samen hatte ich in 🇮🇹 (Raperonzolo)entdeckt und vor ein paar Jahren ausgesät. Geschmacklich finde ich das Pflänzchen nicht unbedingt berauschend, aber diese ausdauernde Staude produziert den ganzen Sommer über wunderschöne blaue Glockenblüten.👌 Zitat Wikipedia:Die Wurzel der Rapunzel-Glockenblume ist fleischig verdickt und kann als wohlschmeckendes Wurzelgemüse wie Echter Sellerie (Apium graveolens) oder Rote Bete zubereitet werden. Rohe Wurzelscheiben und Blätter ergeben einen Salat. Im Mittelalter wurden die Pflanzen gesammelt und im Garten kultiviert. Im Elsass und in der Schweiz wurde die Art noch zwischen 1906 und 1929 angebaut. Ähnlich wie beim Feldsalat (Valerianella locusta) wurden im Winter auch die Rosettenblätter geerntet. Demnach ist die Pflanze in freier Natur ein typisches Kulturrelikt. Für die Rapunzel-Glockenblume bestehen bzw. bestanden, zum Teil auch nur regional, auch die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen: Fürwitzlein (Elsaß, Sachsen), Rapünzel (Mark Brandenburg), Rapünzelin, Rapünzle (Bern), Rapünzlein (Zürich), Rapunzel und Rübenrapunzel.