@yacon #Yacónrezept Nr. 4 Yacón schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, sofort in Zitronenwasser legen. In Zitronenwasser kurz blanchieren, mit Knoblauch und etwas Zitronensaft marinieren, statt Brotwürfel ins Käsefondue tauchen! 😋 ... ...und denkt dran: Wem der Yacónschnitz von der Gabel fällt, wird mit einem Gewicht an den Füßen im Genfer See versenkt...😂😂😂