...gestern war ich mal wieder im Raiffeisenmarkt, da habe ich doch tatsächlich Feldsalat in Erdpresswürfeln vorgezogen gesehen 😳 ...ganz ehrlich, bevor ich sowas kaufen würde, um es im Garten auszupflanzen, gäbe ich mir wahrscheinlich die Kugel...😎 ...aber egal, wer's braucht, soll damit glücklich werden...🤷 ...jou, und um quasi beim Thema zu bleiben, hier noch schnell ein lecker Rezeptchen aus meiner #Herbstküche ➡️ Lämmlisalat* aus'm Garten mit "Schmankerln" ⬅️ Zutaten: ▪︎Feldsalat, Steinchampignons, Kochschinkenstreifen, Roggenvollkornbrot, ▪︎Dressing: Knoblauch, etwas geriebene Meerrettichwurzel, Preiselbeerkonfitüre, Dijon Senf, Sonnenblumenöl, Balsamicoessig, Meersalz Den Feldsalat putzen, 3 × waschen, trockenschleudern. Champignons in dünne Scheiben schneiden, Schinkenstreifen und Brotwürfel in etwas Butter anrösten, Die Zutaten des Dressings vermischen, den Salat damit vorsichtig anmachen, Champignonscheiben, Croutons und Schinkenstreifen darüber verteilen, mit frischem Baguette oder Roggenvollkornbrot genießen. Uns hat ein wunderbarer Cidre dazu sehr gemundet! 😋 Guten Appetit wünscht der Verfasser und überlebende 😉 Testesser @patronbernard *Feldsalat heißt bei uns Lämmli 🐑