Sonnenkind
30.09.2026, 11:50
Quittenkonfekt ist fertig. Gelierzucker 2:1 , im Ofen bei 100°C vier Stunden trocknen lassen oder im Dörrautomat.
Gewälzt in Kokosflocken oder Nüssen
- ganz edel Zartbitter Schoki.
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6 Kommentare
Kommentare
Mjammmm 😋
Das sieht total lecker aus. Schmecjts auch ein wenig sauer?
Das kannst du über den Zucker und Zitronensaft steuern. Dieses Jahr sind die Quitten eher süß, durch die Hitze.
Mache ich auch gerade… bei mir steht 3-4 Stunden bei 50 grad 🙈
Wenden und dann 1-2 Stunden bei 50 grad
Wurde es im Ofen rot oder schon auf dem Herd?
Das wird beim trocknen noch intensiver in der Farbe.
ei, sieht das gut aus, ich bestelle 100 Gramm 😋
