El Huerto
30.08.2026, 21:59
9 Liter selbstgemachter Traubensaft mit einem Hauch echter Bourbon-Vanille – der Geschmack unseres Gartens in Flaschen.
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6 Kommentare
Kommentare
Schillerlocke68
31.08.2026, 04:19
Oh wow. Wir haben auch Trauben. Letztes Jahr habe ich davon Traubengelee gemacht. War super lecker 😋
Habt ihr noch Ideen was man mit den Trauben alles machen kann? Ich hab sie letztes Jahr ganz im Glas eingelegt, ich hab welche eingefroren, wir haben Saft gemacht und Gelee aber ich habe noch so viel übrig und jetzt kommt schon die neue Ernte 🙈
Ich habe letztes Jahr Chutney gemacht. Vielleicht Sirup - geht auch gut als Geschenk in einer hübschen Flasche, oder Fruchtleder. Oder einzelne Beeren in einem Schokogugelhupf. Und natürlich getrocknete Weinbeeren - dauert allerdings sehr lange.
Selbstgemachten Traubenwein?
Meine Mutter verteilt alles in der Bekanntschaft. Frisch sin sie halt doch am Besten. Ich habe vor Jahren mal einen Garten im Sommer betreut und durfte ernten. Hab ich ebenfalls im Dampfentsafter gepackt. Hätte ich das Ergebnis blind verkostet, Hätte ich auf Rhabarbersaft getippt. Berlin ist halt doch kein Weinanbaugebiet.
Was ist das für eine Sorte, die sieht auch Kernlos aus?