Marienkefa
29.08.2026, 10:02
Hallo zusammen, jetzt haben die Wühlmäuse auch noch meine Auberginen dahingerafft... 😭
Bei der einen Pflanze hängen schon lange grüne Auberginen dran, weiß jemand vielleicht ob die Sorte so bleibt und ich sie schon essen kann?
Habe sie auf einem Basar gekauft und mir leider nichts notiert...
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Kommentare
Ich hab erst letztens gelesen, Auberginen sollten ihre typische Farbe vollständig erreicht haben, eine leicht glänzende Haut aufweisen und bei Druck leicht nachgeben. Das Fleisch sollte weiß sein. Wenn innen noch viel grün ist, könnte zu viel Solanin vorhanden sein.
Es gibt auch grüne Auberginen Sorten. Als du die auf dem basar gekauft hast, waren die grün? Meine sorten sind von klein an violett. Deine sehen schon erntereif aus.
