Ich kenne das,wenn die schon etwas länger liegen und weich geworden sind. Im Wasserbad bekommen die ihr knackige Konsistenz zurück.

Ich auch nicht, aber find ich eigentlich ziemlich smart. Die werden da ja nicht lange drin stehen, dafür bleiben sie schön knackig und frisch und haben größere Chancen verkauft zu werden. Noch lieber wäre mir ja, wenn die noch mit Erde dran verkauft würden, denn dann halten sie noch viel länger. Aber angeblich kauft das dann sonst niemand. 😕

Ich habe lange auf Wochenmärkten gearbeitet, und es gibt schon die Spezialisten die gerne ungewaschene Möhren zum Lagern einkaufen. Brokkoli in Wasser gestellt finde ich faszinierend, hält sich so super Bei Möhren 🥕 könnte ich mir allerdings auch vorstellen 🤔 das Vitaminchen rausgelöst werden 🤷🏽