Karen Kristina
13.07.2026, 06:02
Für die schönen Sommertage und -abende hab ich uns gestern den ersten Sirup gekocht:
Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 aufkochen, Kräuter nach Wahl einlegen (hier hab ich Pfefferminze, Estragon und Rosmarin genommen - auf 300ml Sirup ca 1 Handvoll Kräuter, locker gefasst), 1-2 Teelöffel Zitronen- oder Limettensaft zugeben und einige Stunden ziehen lassen. Nochmal für 3 Minuten aufkochen, ohne die Kräuter heiß in sterile Fläschchen abfüllen und direkt verschließen.
Passt super gut in eisgekühltes Mineralwasser oder eisgekühlten Weisswein (bei der Wärme gerne alkoholfreien - wobei ich etliche probieren musste, bis ich einen fand, der wirklich mal nach Wein schmeckt... ist ein bisschen wie Frösche küssen 😅)
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11 Kommentare
Kommentare
Batavia
13.07.2026, 06:39
Kräutersirup 😃, das ist die Idee
Diese Jahr habe ich Gewürztagetes welches nach Anis schmeckt. 😖 Ist nicht meins, aber meine Schwester steht darauf. Jetzt habe ich eine Geschenkidee für sie 💭
Das klingt so super, dass ich es direkt mal ausprobieren werde! Danke für die Anregung und das Rezept! 😊🫚
👍 Das mache ich auch.
Die Ideen von der Community sind so wertvoll.
Das möchte ich auch gerne auf der Stelle ( und reichlich!) trinken- wo bekommt man denn den guten, alkfreien Weißwein? Hab einige bisher probiert, aber nix wirklich Ernstzunehmendes dabei😑
Von Maybach gibt's nen weißen, der nicht nach Traubensaft schmeckt, sondern nach Wein. Pur als Begleiter zum Essen oder mit Eis & Co als Sundowner (oder Afternooner 😅)
Ich such immer noch nach nem roten und nem Rosé (der Rosé von Maybach geht leider gar nicht), aber in rot schmeckt es irgendwie immer nur nach Saft. Wenn da jemand nen Tipp hätte, wär ich froh. Auf das Gift könnt ich verzichten, aber den Geschmack hätt ich schon gern 🤷🏻♀️
#rezeptefürmich
:-D das schreib ich auch immer, wenn ich mir rezepte merken will.
Coole Idee muss ich ausprobieren 🥰
Salbei ist auch sehr lecker!
Das klingt super!!
