Erdbeeren pflegen, schneiden & überwintern
Tipps zu Pflege
Erdbeeren sind als mehrjährige, winterfeste Pflanzen in vielen Hobbygärten in unseren Breiten zu finden. Mit der richtigen Pflege kannst du zahlreiche eigene Erdbeeren ernten und genießen. Zwar sind Erdbeerpflanzen recht robust, es gibt aber das Ein oder Andere zu wissen, um gesunde Pflanzen zu haben.
Erdbeeren gießen
Erdbeeren haben recht flache Wurzeln und stehen gerne auf leicht sandigen Böden, die meist nicht so eine hohe Wasserhaltefähigkeit haben. Das ist von Vorteil, da so weniger schnell Staunässe entstehen kann. Jedoch ist dadurch regelmäßiges Gießen, besonders während heißen Perioden und der Blüte und Fruchtbildung sehr wichtig. Je nach Witterung kann es daher notwendig sein, zweimal täglich morgens und abends zu gießen. Gieße dabei von unten und versuche, die Blätter trocken zu halten.
Erdbeeren düngen
Erdbeeren benötigen bestimmte Nährstoffe, um gesund wachsen zu können. Hierbei spielen wie bei den meisten Pflanzen vorallem die Hauptnährstoffe Stickstoff, Phosphor und Kalium eine Rolle. Im Gegensatz zu den meisten Gemüsepflanzen benötigen Erdbeeren aber nicht ganz soviel Stickstoff, sondern eher mehr Kalium. Um den Nährstoffbedarf passend zu decken, eignet sich spezieller Tomaten- und Beerendünger sehr gut. Hier findest du auch die genaue Dosierung auf der Packung. Alternativ dazu gibt es verschiedene Hausmittel und organische Langzeitdünger, die du auch zum Erdbeeren düngen verwenden kannst. Kompost, Mist, Pflanzenjauchen, Kaffeesatz und Co. sind ebenfalls gute Möglichkeiten.
Ableger entfernen oder nicht?
Erdbeeren verbreiten sich schnell über Ausläufer und sind daher ein effizienter Bodenbedecker. Um das Wachstum zu verbessern und die Fruchtbildung zu fördern, schneidest du regelmäßig nicht benötigte Ausläufer ab. Die Erdbeerpflanze verliert nämlich eine Menge Energie durch die Ausläufer, die sie ansonsten in die Fruchtentwicklung stecken könnte. Entferne daher während der Blüte und Fruchtbildung einen Teil der Ausläufer. Lasse jedoch auch welche an der Pflanze, um später Ableger machen zu können.
Erdbeeren schneiden
Im Herbst nach der Ernte schneidest du deine Erdbeerpflanzen zurück, um sie auf den Winter vorzubereiten. Hierbei werden alle alten Triebe und Blätter entfernt. Achte darauf, alle kranken Pflanzenteile abzuschneiden. So kann sie in der nächsten Saison wieder gesund austreiben und diese Krankheiten breiten sich nicht im Beet aus. Das Entfernen kranker Pflanzenteile ist auch während der Saison empfehlenswert. Achte beim Schneiden darauf, ein scharfes, sauberes Messer zu verwenden und die Pflanzenteile bodennah zu kappen. Dabei solltest du das Herz der Pflanze niemals beschädigen, da die Pflanze sonst abstirbt.
Erdbeeren mulchen
Ein weiterer wichtiger Punkt in der Pflege von Erdbeeren ist das Mulchen. Mulch bringt dir viele Vorteile im Garten: Zum Einen werden unerwünschte Beikräuter unterdrückt, was für die konkurrenzschwachen Erdbeeren von großem Vorteil ist. Zudem spart es dir Arbeit und Zeit, denn ansonsten musst du das Unkraut jäten. Zum Anderen hält eine Mulchschicht die Feuchtigkeit im Boden, was Wasser spart und zu einer regelmäßigeren Wasserversorgung beiträgt.
Neben diesen Vorteilen liegen deine Erdbeerfrüchte auf einem trockenen Untergrund, wodurch sie vor Fäulnis und Schmutz geschützt sind. Außerdem gibt es weniger Spritzwasser durch das Gießen oder Regen, was zu einer besseren Pflanzengesundheit beiträgt. So werden die Pflanzen vor zahlreichen Pilzkrankheiten wie z.B. Grauschimmel geschützt, die sich sonst durch das Spritzwasser auf die Pflanzen übertragen. Als Mulchmaterial für Erdbeeren eignet sich Stroh, Rindenmulch, Rasenschnitt oder Schafwolle.
Erdbeeren überwintern
Erdbeeren sind winterharte Pflanzen, die in unseren Breiten ohne Probleme im Beet überwintern können. Wie bereits oben erwähnt, ist der erste Schritt das Zurückschneiden deiner Pflanzen nach der Ernte, hauptsächlich, um kranke Pflanzenteile zu entfernen.
Obwohl Erdbeerpflanzen Frost gut abkönnen, solltest du den Boden vor dem Winter nochmal gut mulchen. Bringe eine dickere Mulchschicht auf als im Sommer mit etwa 10 bis 15 cm Dicke. Obwohl die Pflanzen im Winter weniger Wasser brauchen, solltest du trotzdem ab und zu gießen, vorallem in trockenen Wintern ohne Regen oder Schnee. Ansonsten könnten die Pflänzchen vertrocknen.
Falls du Erdbeeren im Topf anbaust, solltest du die Topfpflanzen über den Winter an einen geschützten, frostfreien Ort stellen, beispielsweise in ein Gewächshaus oder an einen kühlen Ort im Haus.