Mein #ananassalbei sieht langsam wie ein gerupftes Huhn aus, weil die Blätter fallen. Im warmen Winterquatier darf er jetzt blühen und Samen bilden. Danach kommt er kühler und wird zurückgeschnitten. Essig und Öl haben jetzt auch die Aromen angenommen und können abgeseiht werden.