...man lernt einfach nie aus! ... Gestern brachte mir eine Gartenfreundin diese Quitten vorbei... Bisher wußte ich zwar, daß es Apfel- und Birnenquitten gibt, beide Sorten eigentlich nur gekocht/gebacken/als Gelee etc. zu genießen... Jetzt durfte ich erfahren, daß es auch russische Apfelquitten gibt, die wohl von der Krim stammen...😳 ...Diese können im reifen Stadium roh gegessen werden wie ein Apfel! 😳...ich war ja skeptisch, aber diese Dinger haben ein himmlisches Aroma - wahnsinnig lecker! -😋😋😋 Die Apfelquitte 'Aromatnaya' (auch Krymska Aromatnaya genannt) ist eine russische Quittensorte, die sich im Gegensatz zu herkömmlichen Quitten durch ihre Süße auch zum Frischverzehr vom Baum eignet. Wichtigste Eigenschaften Herkunft: Stammt aus dem südlichen Russland und der Krim-Region. Geschmack: Mürbes, saftiges Fruchtfleisch mit süßlichem, quittigen Aroma, das an Ananas und Zitrusfrüchte erinnert. Erntezeit: Die gelben, birnen- bis apfelförmigen Früchte werden im Oktober reif. Wuchsform: Wächst als kleiner Baum oder Strauch (ca. 2 bis 3 Meter hoch), ist winterhart, selbstfruchtbar und pflegeleicht. Verwendung: Kann direkt roh gegessen oder wie normale Quitten zu Gelee, Marmelade und Kompott verarbeitet werden.