Da habt ihr was zu tun, die zu vernichten! Also, hat beides geschmeckt. Das war ne Kokosmilchdose, die schon mit Lemongras. versetzt war. Frisches wär besser gewesen. :-D Hab voll auf die Chili gebissen, war aber auszuhalten.

Freut uns, dass es geschmeckt hat. Klar, frische Kräuter schmecken immer besser. Aber die hat man ja nicht immer zur Hand. Die Schärfe bei diesen Chilis hält zum Glück nicht so lange an, wie z.B. bei den Habaneros. Zur Zeit wechseln wir immer zwischen Salatgurken, Tomaten aller Sorten, Schlangenhaargurken und Patisson. Nicht so einfach, immer wieder was neues zu kreieren, damit man immer wieder mal einen anderen Geschmack hat.

Kocht ihr auch ein?

Salatgurken haben wir schon als Senfgurken eingekocht. Aus einigen Tomaten wurden Soßen oder Ketchup eingekocht. Tomatenmarmelade haben wir auch schon mal gemacht. Obst hatten wir bisher noch zu wenig zum Einkochen.

Die Schlangen, mein ich. Als fertiges Curry oder so.

Nein, haben wir noch nicht. Wär mal ne' Idee. Uns gegenüber steht noch eine große Schüssel voll mit Schlangen.

Nächtes Jahr nur eine Pflanze? :-D

Wahrscheinlich erst übernächstes Jahr wieder. Wir hatten gar nicht damit gerechnet, dass sie so gut wachsen und so viele Früchte bilden, da es ja eine tropische Pflanze ist. Deshalb hatten wir drei gepflanzt, in der Hoffnung, dass es wenigstens eine schafft. Die haben auch ziemlich lange gebraucht, bis sie in Gang gekommen sind. Und dann ist ja die Befruchtung nicht so einfach. Sie blühen hauptsächlich nachts mit männlichen und weiblichen Blüten und sind auf die Bestäubung durch Nachtfalter angewiesen. Oft wird empfohlen, sie per Hand zu bestäuben, da die eigentlichen Bestäuber hier fehlen. Das haben wir am Anfang auch gemacht. Dann haben wir festgestellt, dass sie auch ohne unser Zutun bestäubt wurden. Und nun haben sie uns mit so vielen Früchten beschenkt. Dafür sind wir echt dankbar.

Hab sie auch probiert. Wie Gurke. Mir kommt sie etwas süßer vor. Hab aber keinen sehr feinen Geschmack.

@Omagartengärtnerin hat schon Recht. Wir haben den Eindruck, dass der Geschmack etwas zwischen Zuckerschote und Kohlrabi liegt. Ganz kleine Früchte bis ca.15 cm schmecken wie Zuckerschoten. Man sollte sie nicht zu groß werden lassen. Sie sollten unter 50cm, fest und grün-weiß gestreift sein. Das äußere Fruchtfleisch und die Schale bleiben beim Braten oder Dünsten fester wie Gurken, da sie nicht so viel Wasser enthalten. Die Schlangenhaargurken kann auch roh gegessen werden. Wenn die Kerne fest und innen holzig werden, sollte man sie entfernen. Bei den großen Orangeroten Früchten kann man nur noch das innere Geleeartige Fruchtfleisch um die Kerne herum als Tomatenersatz essen. Alles andere ist dann ungenießbar. Aber das werden wir geschmacklich auch erst noch probieren, wenn die Gurken noch ausreichend reif werden.

Unsere Pflanzen haben sich als sehr mehltauresistent erwiesen, trotzdem sie als mehltauanfällig beschrieben werden. Sie wuchsen zusammen mit der Salatgurke, die die letzte Zeit stark vom Mehltau befallen war. Beide Pflanzen waren ineinander verwachsen. Die Schlangenhaargurke hat sich unbeeindruckt gezeigt. Wir haben die Pflanzen immer nur am Wurzelbereich gegossen und die Gewächshausfenster und -tür den Sommer über offengelassen. Mittlerweile wächst sie aus Fenstern und Tür heraus. Die Schlangenhaargurken benötigen viel Sonne und Wärme. Die Temperatur sollte mindestens 20°C betragen, besser noch 25°C. Also einen Versuch wert ist es, sie im Freiland anzubauen, wo es die klimatischen Bedingungen zulassen bzw. an einer warmen Hauswand und etwas geschützt könnte es klappen. Wie gesagt, bei uns startete sie erst richtig durch, als es warm genug war, ca. Anfang-Mitte Juli. Samen gibt es bei verschiedenen Online-Händlern für Saatgut. Wir haben sie von Deaflora.