Gül
02.09.2026, 14:47
Habe gestern feldsalat und winterspinat auf das kartoffelbeet gesät. Hoffe, dass ich alle kartoffel auch raus habe.
Bald kommt der winterlich und ackerbohnen dran.
Ne idee, was ich noch machen sollte?
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16 Kommentare
Kommentare
Ich werde dieses Jahr Winter Kopfsalat ausprobieren. Da kann man Ende März oder April den ersten Salat ernten. Muss noch eine gute Sorte finden. Vielleicht hat jemand schon Erfahrung damit?
...das Wichtigste beim Winterkopfsalat ist Schneckenschutz! ...die kleinen schwarzen Schleimer machen sich's in milden Wintern im Inneren der Salatpflanze kuschelig und fräsen Muster in die Blattrippen 🙄
Wintermarie
Kopfsalat ist auch eine gute idee
Normaler Kopfsalat draussen, dürfte wohl nicht mehr klappen (Auskunft der Fachverkäuferin). Die hatte extra geschaut was ich da hatte
Ich schwöre auf Winterblumenkohl "Walcher Winter"
Dafür ist es doch zu spät? Ich hab den Blumenkohl vor 4 oder 6 Wochen ausgesät und letzte Woche gepflanzt. Ich hatte bis jetzt noch nicht so viel Erfolg mit Winter Blumenkohl. Der frühe Blumenkohl den man im Februar aussät lief viel besser.
Gerade noch mal nachgesehen: Wachler Winter kann Juli Aug. Ausgesät werden. Meiner war dieses Jahr top, allerdings erst Anfang Mai
Schillerlocke68
02.09.2026, 19:52
Hallo Gül
Ich habe Postelein für mich entdeckt. Auch Winterkresse kommt noch ins Hochbeet und Winterendivie
Winterkresse dachte ich auch. Schmeckt die auch so würzig wie die brunnenkresse?
Wie kann ich mir den geschmack von postelei vorstellen?
....Winterkresse, auch Barbarakraut genannt, ist schärfer als Brunnenkresse !
...Postelein ist einfach nur genial! Mild im Geschmack, samtene Blattstruktur, mehrere Schnitte bis in die Blüte hinein möglich! ... außerdem nicht nur als Salat verwendbar, er gibt auch ein leckeres Spinat Gemüse ab! 😋
Krieg hunger ... die sind jetzt beide interessanter für mich. Die samen kaufe ich am WE. Danke für die tipps ihr lieben
Schillerlocke68
03.09.2026, 08:14
Sehr gerne 🥰
Finde gut wenn auch ich mal helfen kann
...@Gül, falls du ordentlichen Schneckenbesatz im Garten hast, empfehle ich vorziehen! ...Postelein ist so fein und klein, wenn er rauskommt, Die Schleimer schlagen da gnadenlos zu! 🤷...ich hatte vor Jahren noch direkt ins Freiland gesät, es war so schön, als die Pflänzchen aus der Erde schauten 🤩 ...und Zack! ...Über Nacht war alles abgeraspelt...🙄 ...Seitdem nur noch Vorkultur bei mir...
Schillerlocke68
03.09.2026, 05:18
Das bestätige ich zu 100 %
Habe letztes Jahr beide zum ersten Mal gesät
Erst ist nicht viel passiert aber dann im Frühjahr.... bähm
Hat man Postelein geerntet, stand 2 Tage später wieder alles da 😍😍 und die Winterkresse ist wirklich etwas pikanter aber als Mix gibt es dem ganzen eine sehr leckere Note 🥰
Ich habe schon vorher Federkohl und Mangold gesät, die kommen jetzt sehr schön. (Hätte noch ein paar Federkohlsetzlinge abzugeben). Dazu kommt jetzt Rettich und in dem Milpabeet in dem langsam Platz wird kommt Spinat und im Oktober dann Favabohnen, die dann im Frühjahr noch vor Mai durch sind. So wird der Boden aufgebessert und es gibt im Frühjahr relativ früh die ersten "Bohnen". Aber nicht zu früh säen. Wenn sie vor der Kälte keimen, werden sie nicht so kräftig. Kurz bevor die Kürbisse und der Mais reinkommen hast du dann wunderbares Mulchmaterial...
Winterpostelein kommt bei mir auf den Balkon. Nicht zu eng säen, sonst bleiben sie sehr klein...
Im Vorzugsbeet ist der Kopfsalat schon eingezogen. Bei den Tomaten kommen auch noch Salate, wahrscheinlich Endivien rein und eine Reihe im Freiland evtl. Mit Tunnel.
So gibt es den ganzen Winter über immer wieder frisches Grün aus dem Garten...
Ach den Rosenkohl habe ich noch ganz vergessen aufzuzählen.
