Addi
30.08.2026, 17:35
Heute habe ich 2,2 kg Tomaten und 2,8 kg (enthüllten) Mais geerntet. Unsere Nachbarn und die Familie freuen sich. 😋
Den Mais werde ich kochen und vakuumieren. Es ist das erste Mal, ich hoffe, es klappt alles. 🫡
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6 Kommentare
Kommentare
Der sieht ja perfekt aus, dein Mais 👍
Das muss ich auch sagen.
Wir „entkernen“ ihn, blanchieren und frosten dann weg. So kann man immer eine kleine Portion abnehmen, wenn man sie braucht 😉
Unseren Zuckermais friere ich gleich ab Beet ein. Das klappt wunderbar.
Was darf ich mir unter „gleich ab Beet einfrieren“ vorstellen! Ohne blanchieren/kochen den ganzen Kolben (ohne Haut und Haar versteht sich 😉)?
Ja. Es ist allerdings Zuckermais. Bei Zubereitung ohne Autauen 10-12 min kochen, fertig.
Perfekte Maiskolben 🌽👍
