Unseren Auberginen eine Stunde im Ofen auf 200 °C, das inneren hole ich raus und geht je Aubergine ins Gefrierschrank. Wenn wir wieder mal Grillen gehen, hole ich 1 Packung raus. Lass es auftauen und bereite dann einen leckeren Brotaufstrich mit Frischkäse, Knobi und etwas Salz für Baguette oder Ciabatta zu.