Eifelpflanze
31.07.2026, 11:02
Nach dem ersten Schock vom Sturm, hab ich mal richtig geschaut und abgeknickte Pflanzen zurückgeschnitten. Mein Herzblatt konnte das Dachfenster reparieren am Gewächshaus. Die Dahlien in den Zinkwannen hatte ich zum Glück kurz vor dem Sturm noch ein weiteres Mal angebunden. Nur die in den Töpfen musste ich stutzen und ein paar Physalis und Chili sind schon weit unten abgeknickt. Die noch grünen Chili habe ich abgeerntet, auch die kann man verwerten oder?
Als Dankeschön für eure vielen lieben und motivierenden Worte gibt’s ein paar Bilder vom Gewächshaus , den kleinen Buschtomaten (die sind heil geblieben) , Dahlien , Zinnien und Strohblumen 💚💜💛❤️
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8 Kommentare
Kommentare
Wow dein Garten ist wirklich wunderschön 😍 und wie grün es im Gewächshaus ist! Bewundernswert. Meine Gurken machen langsam aber sicher schlapp
So schööön!!
Super 👌
...grüne Chili quer in Ringe schneiden, in ein Bügelglas schichten, eine Salzlake herstellen 20 g Salz ohne Zusatzstoffe in 1 L Wasser auflösen, Lake auf die Chili im Bügelglas gießen, ein Fermentiergewicht oder eine lebensmittelechte Plastikscheibe ins Glas geben, daß nichts obenauf schwimmt! Dann das Glas randvoll machen mit Lake.
Beim Schließen des Bügels tritt Lake aus, das ist OK! Dann bei Zimmertemperatur fermentieren lassen, (Glas niemals öffnen!). so 2 Wochen schätzungsweise, dann im Kühlschrank aufbewahren. So sind die Chili ewig haltbar und du kannst die jeweils benötigte Menge mit sauberem Besteck entnehmen bis alles verbraucht ist! Funktioniert selbstverständlich auch mit reifen Chili! 🌶
Wann kommt dein Rezeptbuch raus????
Chillis reifen vielleicht auch nach, wie Paprika . Ich mag Zinnien noch mehr wie Dahlien. Sie haben so schöne Kränzchen.🥰
#rezeptefürmich
Na siehst du 👍🤗
Du hast ein Paradies! Das haut ein wenig Sturm nicht um!
