Meine Erfahrung mit der Kerbelrübe 🌱 Die Kerbelrübe hat mich ganz schön auf die Probe gestellt. Die Keimung war schwierig und die Knollen sind leider sehr klein. Am Ende hat die Ernte gerade einmal für einen Teller gereicht. Aber wisst ihr was? Ich werde sie auf jeden Fall wieder anbauen! Der Geschmack hat mich einfach begeistert. So cremig, so fein und unglaublich lecker – jeder Bissen war ein Genuss. Für mich lohnt sich die ganze Mühe und Geduld, die diese besondere Gemüsesorte braucht. Früher galt die Kerbelrübe als echte Delikatesse und kam nur auf die Tische der feinen Gesellschaft. Heute ist sie fast vergessen. Mich erinnert ihr Geschmack sehr an unsere Malanga aus Kuba. Deshalb hat sie für mich nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional einen besonderen Wert. Die Kerbelrübe ist für mich ein echter Wintertraum – selten, außergewöhnlich und jede Aussaat wert. 💚