Kohlgaby
17.06.2026, 17:36
Heute wieder Mairübchen und Kohlrabi geerntet. 2 x Spitzkohl gab es auch schon. Im Gegensatz zu den Gurken ist die Entwicklung erfreulich. Im Internet steht, man könne das Grün von den Mairübchen wie Spinat zubereiten. Hat damit jemand Erfahrung?
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4 Kommentare
Kommentare
Giftig sind die Blätter nicht, oft stecken viele Nährstoffe drin. Ich vermute, dass sie nicht ganz so mild sind. Hast du mal probiert?
ne bisher noch nicht. Sie sind auch recht pieksig. Ich werde es aber einfach mal testen.
Bei Radies geht es auch!
Ich mache sie kurz angedünstet in eine Reis- oder Gemüsepfanne zum Beispiel. Pur wie Spinat finde ich sie etwas fad, aber zu anderem Gemüse auf jeden Fall 👍
