patronbernard
17.06.2026, 14:49
...@Plakakia, wie versprochen hier mein Rezept mit ganz viel Estragon:
Der Dschungel in meinem Garten hat einen Namen: Französischer Estragon!🌱🌱🌱
Um ihn etwas zu dezimieren, wird's mal wieder Zeit für mein leckeres Estragon-Hähnchenbrust Rezept!
Aus Estragon, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Olivenöl stelle ich im Mixer eine dicke Paste her und bestreiche die Hähnchenbrüste damit grosszügig. Im Vakuumbeutel dürfen sie 2 - 3 Tage marinieren, dann wird die Kräuterpaste abgeschabt und das Fleisch im Niedertemperaturverfahren gegart!
Dazu gibt's wahrscheinlich Spargel - freu' mich schon drauf! 👌👌👌
Sollte irgendwo noch ein Glas Sauvignon Blanc 'rumstehen gibt's das auch noch dazu 🥂🥂🥂
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5 Kommentare
Kommentare
Das hört sich gut an 🤤. Gute Appetit!
Klingt lecker! Lass es Dir schmecken! 😋
Du Gourmet!!!! Lass es dir auf der Zunge zergehen!
Das wird auf jeden Fall ausprobiert die nächsten Tage. 😋 Estragonhuhn lieben wir sowieso. Aber das Rezept hört sich super an. Und deine Bilder!!! Wie aus dem Kochbuch 🤩 Jetzt müssen wir uns nur etwas beeilen, solange es noch Spargel gibt. Und der Sauvignon nicht schon vorher ausgetrunken ist. 😂
Darf man sich eigentlich auch was wünschen? Ich wünsche mir ein deftiges schnelles Gericht 😇
