AR
17.06.2026, 11:53
Neben ein paar Misserfolgen, gibt es auch ein paar Pflanzen, die ohne Ende wachsen 😊 bei mir z.B. dieses Jahr #rucola , Shiso und mongolischer Steppenlauch.
Ich bin daher auf der Suche nach Vorschlägen, was man noch mit Rucola machen kann außer Pesto und Salat und freue mich über eure Rezepte
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3 Kommentare
Kommentare
Anke0
17.06.2026, 12:40
Was ich total lecker finde ist ein herzhafter Kürbis Pie. Ich glaub das Rezept hab ich von Enie backt.
Quicheteig, darauf richtig viel Ruccola. Dann Gorgonzola drauf verteilen, Saure Sahne/Schmand/Creme fraiche mit Eiern, geriebenem Parmesan, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren und drüber kippen. Oben drauf kommen im Ofen gebackene Hokkaido Kürbis Spalten. Backen und warm oder kalt genießen. 😋🤤
AR
17.06.2026, 18:26
Das klingt super. Danke für den Tipp! Werde ich mich wahrscheinlich am Wochenende mal dran probieren
Shiso love - so eine tolle Pflanze
