KräuterMaxi
29.05.2026, 14:40
Heute gibt's leckere bei uns wilde Limo (ohne Sprudel) 😁.
Mit dabei sind:
5 Gundermann Triebe,
1 Brombeerranke
2 Holunderblütendolden,
1/2 Limette in Scheiben
1 Handvoll Robinienblüten (ohne jegliches sehr giftiges Grünes)
3 Erdbeeren
50ml Mahoniensaft aus dem TK vom letzten Herbst und ca.
50ml Fliederblütensirup
Kann ich nur empfehlen bei dem Wetter😊
Fliedersirup lässt sich bestimmt durch Holunderblutensirup ersetzen (büßt dann aber das herrlich blumig-exotische Aroma ein). Mahoniensaft, kann man vermutlich mit Aronia-Muttersaft ersetzen, verliert dann nur etwas am beerigen Geschmack ( und gewinnt andere Aromen hinzu).
Die Erdbeeren und Brombeerranke sind zugegeben fast nur Deko,
Aber die Robinienblüten passer prima mit ihrem knackig- erbsig- süßen Geschmack.
Ich kann nur immer wieder empfehlen den Garten mit dem Fokus auf das zu betrachten, was ohnehin schon wächst. Aktuell ist da draußen so eine riesige Fülle an Leckerbissen, ich komme gar nicht nach das alles zu verarbeiten, dabei baue ich fast nicht selber an.
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4 Kommentare
Kommentare
Bitte mach den Schreibfehler weg 🙈🤭F statt G
Da hast du Recht. Ich freue mich auch immer sehr über diese Geschenke der Natur. Und danke, liebe #KräuterMaxi, von dir hab ich auch schon einiges gelernt und du motivierst mich, mich mehr mit den wilden Früchten zu beschäftigen 🤗
Das freut mich sehr. 🤩
Spannendes Rezept.
Robinienblätter kann man essen. Allerdings wie Bohnen nur gekocht.
#Rezeptideenfürmich.