Mischkultur mit Zwiebeln - eine Übersicht
Zwiebeln: passende Nachbarn
Zwiebeln sind eine tolle Ergänzung in jedem Gemüsegarten. Sie sind einfach anzubauen und sehr gesund. Durch eine Mischkultur mit Zwiebeln verbesserst du deine Ernte, da Schädlinge und Krankheiten so besser ferngehalten werden. Zudem nutzt du den Platz und die Nährstoffe in deinem Beet effektiver aus. Auch der Geschmack deines Gemüses kann sich durch eine Mischkultur verbessern.
Gute Nachbarn für Zwiebeln
- Salat (Garten- & Feldsalat, Radicchio), Rucola
- Knoblauch, Möhren, Rote Bete, Schwarzwurzel
- Tomaten, Paprika/Chili, Gurke, Zucchini
- Erdbeeren, Physalis
- Kräuter (Dill, Petersilie, Majoran, Oregano), Sonnenblumen, Kamille
Zwiebeln: schlechte Nachbarn
Manche Pflanzen vertragen sich nicht gut mit Zwiebeln. Dazu gehören Bohnen und Erbsen, sowie Kohlarten. Die ätherischen Öle, die Zwiebelpflanzen verbreiten bekommen dem Wachstum von Kohl nicht. Zudem solltest du Pflanzen mit ähnlichem Wurzelwachstum wie Zwiebeln nicht in deren Nähe anbauen. Das sind zum Bespiel Radieschen.
Zwiebelfliege fernhalten
Die Zwiebelfliege ist ein häufiges Problem beim Zwiebelanbau. Eine Kombination von guten Nachbarn und anderen pestizidfreien Möglichkeiten hilft dabei, deine Pflanzen gesund zu halten:
- Knoblauch pflanzen als natürlichen Schutz gegen Zwiebelfliegen
- Zwiebeln abdecken mit Gartenvlies oder Kulturschutznetzen
- Zu einer anderen Jahreszeit (Herbst) pflanzen, damit deine Pflanzen im Frühjahr widerstandsfähiger sind
- Rotiere deine Anbaupflanzen, um zu verhindern, dass sich die Zwiebelfliege im Boden festsetzt
Fruchtfolge
Pflanze Zwiebeln oder andere Lauchgewächse nicht während einer Saison nacheinander an derselben Stelle an.
Vorkulturen:
- Spinat, Salat, Radieschen
Nachkulturen:
- Sommerzwiebeln: Winterharte Kulturen wie Feldsalat, manche Kohlarten oder Gründüngung
- Herbstzwiebeln: vorgezogene Pflanzen wie z.B. Gurken, Tomaten, Zucchini oder Paprika
Fruchtwechsel
Nach dem Anbau von Zwiebeln an einer Stelle im Beet solltest du nicht gleich im nächsten Jahr dort wieder Zwiebelpflanzen oder andere Lauchgewächse anbauen. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren solltest du einhalten. Sonst begünstigst du die Ansiedlung von Schädlingen oder Krankheiten.
Ein Pflanzplan fürs Zwiebelbeet
In diesem Pflanzplan findest du ein Beispiel für ein Mischkulturbeet, in dem Zwiebeln das ganze Jahr über angebaut werden. Ab Frühjahr bis über den Winter kannst du Zwiebeln sehr gut anbauen. Damit hast du für das ganze Jahr Zwiebeln in deinem Garten und die unterschiedlichen Zwiebelsorten sorgen für Abwechslung beim Kochen. Das Bild zeigt den Plan für die Hauptkultur.
