PeaChes
12.09.2026, 14:45
Heute geht's ans Dörren für meinen Gemüsebrühevorrat 🥰
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Kommentare
...ich habe jetzt mal experimentell Suppengemüse fermentiert, das will ich dann pürieren, trocknen und dann zu Pulver vermahlen...🤷 ...bin jedenfalls gespannt, was dabei 'rauskommt ...
Da steckt auf jeden Fall Mühe drin!
Witzig: früher hat man die putzreste für brühe genutzt 🙈
Jap, sinnvolle Verwertung 🥰
Lass mich wissen, wie es geworden ist 🍀
Gibt nichts besseres. Frisches Gemüse dörren für die getrocknete Variante und die Schalen davon abkochen, kommt super Gemüsebrühe raus. Einkochen, fertig. Doppelter Vorrat aus einer Ernte ☺️
Ich bin ehrlich, ich hab keine Schalen 🤣 ich schrubb die möhren und sellerie nur ab und fertig 🥰
Bin gespannt auf dein Ergebnis. Das habe ich dieses Jahr auch vor.... nur ohne fermentieren
Manuela29
12.09.2026, 18:24
Ich mache immer eine Gemüse Paste. Finde ich super
Ich auch…ohne fermentieren oder trocknen…ich bin aber gespannt was ihr berichtet. Was Neues zu lernen ist in jedem Alter spannend ☺️
