GartenJudy
08.09.2026, 15:50
…mal wieder ein bisschen was zum Verarbeiten reingeholt 😅 es stehen noch einige Ideen zum Einkochen auf der Liste:
Tomatenketschup, Antipasti (Chili und Paprika), Süß-sauer-Soße, Gefüllte Paprika, Chipotle Grundlage, Kürbissuppe, usw.
…der #Einkochmarathon ist ein Dauerzustand ☺️🙈
Ein Sellerie, ausgesät im Frühjahr hatte sich gedacht er möchte diesmal ein halbes Jahr Keimdauer haben 🤔 kriege ich ihn wohl über den Winter?
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8 Kommentare
Kommentare
Das knallt aber!! Ich streike mit einkochen… das hört ja nie auf 🙈🤣
Maaaan das schaut aber toll aus!!! 👏👏👏😍😍😍😍
Super gemacht!
Wow was für eine Menge 😍
Ich bilde mir ein in meinem ersten Gartenjahr einen Sellerie im Herbst gehabt zu haben, der im Frühjahr immer noch stand 🤔
Ich meine irgendwo mal gelesen oder gehört zu haben, dass man ihn geschützt durch den Winter bringen kann. Ich versuche es auf jeden Fall 😊
Hat es einen Grund warum du dein eingemachtes in nem Kühlschrank lagerst?
Ja leider. Wir haben keinen Keller, keine Garage oder dergleichen. Das Haus heizt im Sommer zu sehr auf, sprich die Temperatur schwankt zu sehr. Da ist es mir nicht wert das Risiko einzugehen das etwas nicht gut hält. Aber wir haben eine Lösung gefunden, dass der Kühlschrank vom Stromverbrauch her auf Null läuft 😊 und er ist auf ~15 Grad eingestellt. Ideen für Massivgebäude auf dem Grundstück gibt es, ist natürlich nicht mal eben so gemacht 😏
Wow, tolle Vorräte und eine richtige Vielfalt 😋👏
