Lenchen
04.09.2026, 19:08
Die Pilzsaison ist eröffnet 🤩 und dazu weiße Ringelbete-Carpaccio mit Wildkräutern aus dem Garten (Fenchel, Kerbel, Blutampfer, Petersilie, Schafgarbe, Pimpinelle und Borretschblüte)
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Kommentare
...Schopftintling: einer der geilsten Speisepilze überhaupt 🤤
Ich liebe ihn auch 🤤 und da mein Mann ihn nicht so mag, habe ich ihn auch immer für mich allein, den Schopfi ☺️
Ohje, wann macht ihr euer Restaurant auf?? Und ein Kochbuch??
Für mich bitte auch 1x !!! 👏👏👏🤤😍😍😍😅😂
An Schopftintling hab ich mich noch nie rangetraut....
Warum nicht? Jung ist er einfach köstlich 😋
Das muss ich ausprobieren!
Am besten, wenn der Schirm
noch geschlossen ist „ernten“
Ach wie schön - hab gestern auch eingeleitet 🍄🟫😇
Boah! Vielleicht schaffe ich es dieses Jahr auch mal wieder auf Braunkappenjagd zu gehen 🍄🟫
Bei gab’s die auf dem Kuchen 👍🏻
Schaut sehr lecker aus! Hast du ein spezielles Rezept dafür?
Danke. Ne normaler Flammkuchen Elsässer Art. Das einzig andere ist vielleicht dass ich die Pilze ganz dünn geschnitten in den Teig eindrücke und danach erst Creme Fraiche drüber. Die werden dann so richtig geil eingebacken 😇
Dein erstes Bild sieht aus wie ne vegane Haxn 🤤😇
Ich liebe Schopftintling, ein sehr feiner Pilz und auch die erste Sorte, die ich gesammelt habe!
