green feet bibi
03.09.2026, 19:16
Ein Herz für Tomaten! Man kann nie genug Tomaten haben....
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Kommentare
Was machst du aus den getrockneten Tomaten?
Essen wie Chips, Einweckzugabe, Pulver, zu allem dazu, was im Topf noch etwas Pfiff braucht.
Wie lange und bei wieviel Grad hast du sie in der Dörrte? Wir versuchen gerade 60 Grad und 12 h
Meist 65 Grad und ca 12h. Kommt auch auf die Größe an. Ich nehme zum Dörren Snacktomaten. Halbiert, Salz und Kräuter drauf. Wenn du Salattomaten nimmst, so schneiden, dass sie größenmäßig mit den Snackis gleich sind, damit das Trocknungsergebnis gleichmäßig ist. Ich mach sie aber knackig trocken. Geht übrigens auch super mit gehobeltem Knobi...
Und wenn man Scheibchen knobi drauf tut, nicht so lange trocken, ins Glas und mit OÖ übergießen, lecker als Antipasti😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Oh, eine ganz neue Idee! Ich hab den Knobi immer separat gedörrt. Sohnemann findet den auch toll als Streusel über Pizza...
