Permaculture
18.08.2026, 12:09
Ich bin kein großer Fan dieses Gemüses, aber in einem Couscous-Gericht schmeckt es so gut, dass ich es nur so essen kann.
Letztes Jahr habe ich versucht, es anzubauen, aber statt der Gemüsestangen habe ich viele Samen geerntet, was höchstwahrscheinlich an meiner Bodenbeschaffenheit lag. Ich habe diese Samen aufbewahrt und versuche nun, sie entweder in Hochbeeten oder in einzelnen Pflanzkübeln anzubauen. Auf der Samenpackung steht „Navet Mahfour“ – wie nennt man das in Deutschland?
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Kommentare
Wow! Da bin ich überfragt! Ich meine mich zu erinnern (vor Äonen mal französisch gelernt), dass navet so etwas wie Rübe heißt…. Aber mehr kann ich leider nicht beisteuern. Ich denke mal, dass irgendwer hier die Lösung findet.
In Kübel gelingt manches besser…. Versuch macht klug, sagt man hier
Das auf der Saatgutpackung sieht bald aus wie Pastinake, auch die Blätter in der Ecke, aber die Samenkapseln auf Bild 1 haben nur Kreuzblütler.
...diese Pflanze, eine Steckrübenart (Brassicaceae), die der hier bekannten Pastinake (Apiaceae) sehr ähnlich sieht gibt es in Deutschland nicht... Sie wird traditionell im Maghreb angebaut! ☺️
Navet Mahfour ist wahrscheinlich keine offizielle Bezeichnung. Kannst du uns den lateinischen Namen sagen. Diese steht bestimmt auf der Rückseite der Saatguttüte.
Unfortunately there is no other name on the back of the packet.
Laut Google:
Navet mahfour“ (auf Arabisch Left el-Mahfour لفت المحفور) ist auf Deutsch der Bitterrübe, wilde Speiserübe oder langwürzelige Speiserübe. Sie ist optisch und geschmacklich eng mit dem Panais (Pastinake) oder der herkömmlichen Steck- bzw. Mairübe verwandt, besitzt jedoch eine feine, charakteristische Bitternote.
I think you are right, Bitter Turnip, the reason I don't like it much is because the bitterness, but in Couscous it taste really good.
